CORTE OS PEITOS DE BORREGO EM PEDAÇOS NUM ALMOFARIZ PISAM-SE OS ALHOS E O SAL COM A MASSA OBTIDA BARRAM-SE…
TIRE A PELE DO PATO COZA-O NUMA PANELA DE COZEDORA RÁPIDA COM SAL , AZEITE , CRAVINHO , CEBOLA ,…
Coloca-se cebola às rodelas num tacho, coloca-se os bifes necessários e mais cebola por cima. Pica-se um dente de alho…
Lave o filé de frango, seque-o e corte em tiras finas de 5cm X 1cm. Raspe a casca de cenoura,…
Mistura-se todos os ingredientes num recipiente e tritura-se tudo. Cobre-se a carne e deixa-se marinar (às vezes faço na hora),…
Passe pela máquina de picar a carne, o toucinho, a salsa e dois dentes de alho, e depois amasse a…
Ponha a farinha monte na mesa, faça uma cova no meio e deite nela o sal e a margarina cortada…
Doure os rabos e deixar cozinhar em fogo bem baixo. Quando estiver cozido retire os pedaços de rabo deixe esfriar,…
Escolha um lombo grosso e magro. Corte-o ao meio no sentido do comprimento (mas sem separar as duas partes), de…
Coze-se em água fervente a cabeça (com orelha), a carne e o coração do porco, tudo cortado aos bocados. Corta-se…
1. Num tacho, misturar o sumo de ananás, molho de soja, caldo ou água, açúcar, alho e amido. 2. Levar…
Em primeiro lugar prepare os bifinhos com sal e alhos. Em seguida coloque margarina numa frigideira, e quanto esta estiver…