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Ponha a farinha monte na mesa, faça uma cova no meio e deite nela o sal e a margarina cortada…
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Doure os rabos e deixar cozinhar em fogo bem baixo. Quando estiver cozido retire os pedaços de rabo deixe esfriar,…
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Escolha um lombo grosso e magro. Corte-o ao meio no sentido do comprimento (mas sem separar as duas partes), de…
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Coze-se em água fervente a cabeça (com orelha), a carne e o coração do porco, tudo cortado aos bocados. Corta-se…
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Em primeiro lugar prepare os bifinhos com sal e alhos. Em seguida coloque margarina numa frigideira, e quanto esta estiver…
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Refogar a cebola adicionar as salsichas até estarem quase no ponto cortar a couve lombarda em fatias pequenas e adicionar,…
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Coze-se os peitos de frango com as cenouras, os brócolos e um bocadinho de sal (pode fazer-se isto de véspera).…
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coloca-se na cuba a cebola picada + alho + polpa tomate + azeite + a carne cortada aos bocados +…
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Pré-aqueça o forno a 200ºC. Introduza 1 rodela de limão e 1 talo de estragão por baixo da pele de…
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Corta-se os peitos de frango aos pedaços livre de gorduras e peles e tempera-se com 2 dentes de alho, sal…
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- Lave bem as codornizes e limpe-as. Tempere-as de sal e alho em pó. - Enrole-as numa fatia de bacon…
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1. Colocar o frango a cozer com a caldo de galinha os alhos, o louro e os orégãos. Quando o…
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