2531 receitas de Carne

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Ingredientes
  • • 5 bifes de peru;
  • • 1 pacote de sopa de cebola;
  • • 2dl de natas;
  • • Salsa picada q.b.;
  • • Arroz;
  • • 1 lata de ervilhas.

Bifes de peru com natas

Ligue o forno a 180ºC e envolva os bifes de peru na sopa de cebola. De seguida, coloque-os num prato…

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Ingredientes
  • • 250g de Peito de Pato;
  • • 100g de Courgette;
  • • 65g de Beterraba;
  • • Sal grosso q.b.;
  • • Pimenta Preta e Branca q.b.;
  • • Azeite V.E. Seleção 0,7% q.b.;
  • • Vinagre balsâmico q.b..

Peito de Pato com Trilogia de Legumes

Comece por retirar o excesso de gordura do peito de pato. No lado da pele, faça golpes enviusados de forma…

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Ingredientes
  • - Frango
  • - 3 Cebolas grandes
  • - Polpa de Tomate
  • - Sal q.b.
  • - Pimenta q.b
  • - Piri-piri moido q.b

Frango em cebolada

Comecei por cortar as 3 celolas às rodelas finas e coloquei no fundo do tacho. Depois cortei o frango, em…

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Ingredientes
  • 1,200kg lombo de porco
  • 2 colheres de sopa de massa de pimentão
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 4 alhos picados
  • 1 cebola grande
  • azeite
  • sal
  • pimenta
  • louro
  • ervas provence
  • salsa
  • 1 dl aguardente

Lombo de Porco assado no Forno

Fazer uma marinada com o alho picado a massa de pimentão o ketchup o azeite sal pimenta louro salsa e…

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Ingredientes
  • 1 LIMÃO
  • 1KG DE CARNE DE PORCO AOS QUADRADOS
  • MASSA DE PIMENTÃO Q.B.
  • MASSA DE ALHOS Q.B.
  • SAL
  • PIMENTA
  • 300ML DE ÓLEO

Receita rápida- carne de porco assada no…

Num pirex colocar rodelas finas de limão de modo a preencher o fundo do pirex. Depois pôr uma camada de…

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Ingredientes
  • 1kg de lombo de Porco
  • 2 cebolas grandes
  • 5 dentes de alho
  • 1 colher de sobremesa de massa de pimentão
  • 3 cenouras medias
  • 2 malaguetas pequenas
  • 2 folhas de louro
  • 1 copo de vinho
  • Margarina q.b
  • Azeite q.b
  • Sal q.b

Lombo de Porco a Moda da João

Tempere o lombo com o alho, o sal e a massa de pimentão e deixe de um dia para outro…

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Ingredientes
  • 500 gr de carne picada
  • 1/2 ramo de endro
  • 2 c. de chá de sementes de alcaravia
  • 1 gole de vodka
  • 4 c. de chá de doce de mirtilo
  • 4 c. de sopa de natas
  • 4 c. de sopa de iogurte natural magro para servir

Almôndegas Suecas

Colocar a carne picada numa taça com uma pitada de sal e pimenta, picar o endro finamente e reservar um…

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Ingredientes
  • 1 kg de carne picada
  • 1 morcela
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 100 grs de margarina
  • 1 copo de vinho tinto
  • 100 grs de pao ralado
  • 4 cenouras
  • QB alho em pó
  • QB pimenta/sal
  • QB pimentao doce

Rolo de Carne Recheado de Morcela

- Numa tigela temperar a carne com o alho em pó o sal a pimenta e a cebola picada e…

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Ingredientes
  • 750 gr de carne limpa de vitela
  • 1 colher de sopa de banha
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal
  • pimenta preta em gão
  • tomilho
  • noz-moscada
  • 1 caldo de carne
  • 1 chévela almoçadeira de cogumelos frescos
  • 1 folha d elouro
  • 1 gema
  • 1 limão

Vitela de Fricassé

Primeiro corte a carne em escalopes finos e pequenos. Numa caçarola aqueça a banha e o azeite e frite a…

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Ingredientes
  • 600 gr de bifes de peru cortados em 8 bifinhos
  • 200 gr de delícias do mar
  • 2,5 dl de natas
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 75 gr de manteiga
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • farinha q.b.

Bife de Peru Delícia do Mar

Espalme os bifes e tempere-os com sal e pimenta. Estenda-os sobre a mesa e, sobre cada um, coloque a delícia…

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Ingredientes
  • 4 mioleiras de carneiro
  • 2 ovos
  • sumo de 1/2 limão
  • farinha e pão ralado q.b.
  • sal q.b.
  • manteiga q.b.
  • banha q.b.

Miolos Panados

Lavam-se as mioleiras, limpam-se dos bocados de sangue coalhado e põem-se a cozer num tacho com água e sal. Depois…

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Ingredientes
  • 3 miolos de carneiro
  • 100 gr de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • salsa q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta em pó q.b.

Miolos em Fritura

Cozem-se as mioleiras num tacho com água, sal e uma colher de vinagre. Quando estiverem cozidas, escorrem-se e pelam-se. Depois…

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