Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Carne

2531 receitas de Carne

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 900 g de carne de vaca picada
  • 3 cebolas pequenas descascados
  • 2 dentes de alho descascados
  • 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
  • 150 g de miolo de pão esfacelado
  • 2 ovos batidos
  • ½ colher (chá) de cominhos em grão
  • ½ colher (chá) de sementes de coentros
  • Sal e pimenta preta moída na altura
  • 8 pedacinhos de queijo Gruyère ou Emmenthal
  • 4 colheres (sopa) de ketchup
  • 8 pães redondos
  • Agrião, para decorar
  • Para o Molho
  • 1,5 dl de maionese
  • 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
  • 1/2 colher (chá) de sumo de limão
  • Sal e pimenta preta moída na altura

Hamburgers Surpresa

Coloque a carne picada dentro de uma tigela. Reduza a papa duas das cebolas com os dentes de alho (use…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2,5 kg de peito de perú
  • 2 coxas de galinha
  • 100 gr de presunto
  • 4 fatias de bacon
  • 2,5 colheres de sopa de sal
  • 2 cebolas grandes
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de chá de pimenta em grão, moída na altura
  • 2 molhos de salsa
  • 1/2 chávena de azeite
  • 1/2 chávena de vinagre
  • 1/2 chávena de sumo de limão
  • 2 folhas de louro
  • 2 copos de vinho branco
  • 1 copo de água
  • 1 gema
  • 1 colher de sopa de leite condensado
  • 1 chávena de sumo de laranja
  • frutas cristalizadas q.b.
  • puré de maça q.b.

Peito de Perú Recheado

Tempere o peito de perú desossado com sal, as cebolas e os alhos moídos, a pimenta moída, a salsa picadinha,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 bifes, bem espalmados
  • 4 fatias de fiambre
  • 4 ovos cozidos
  • 4 colheres de azeite
  • 1 cebola picada fininha
  • 1 raminho de cheiros
  • 1 dl de vinho branco
  • 2 colheres de polpa de tomate
  • 2 dl de água
  • 8 fios para atar com 10 cm cada

Bifinhos Enrolados

Estenda os bifes, coloque uma fatia de fiambre em cada, um ovo, enrole e ate nas 2 pontas com o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pacote sopa Rabo de Boi
  • 600g de bife Vitela cortado em tiras
  • 1 cebola cortada em gomos
  • 1 colher cha mostarda
  • Azeite
  • 1 pacote natas
  • sal
  • pimenta

Strogonoff de vitela a minha moda

Deitar sopa para um tacho; Juntar meio litro agua e levar ao lume ate ferver; Refogar a cebola noutro tacho,…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • -300 gr Carne picada de boa qualidade (picada na hora)
  • -1 Colher de café de sementes de funcho esmagadas
  • -200 gr tomate cereja sem pele
  • -2 Chalotas
  • -3 Cenouras médias
  • -1 Alho Francês
  • -1 Colher de sopa de Azeite
  • -4 Colheres de sopa de Vinho do Porto
  • -100 ml Água a ferver
  • -1 Pitada de Sal

Ragu à minha moda

-Colocar o alho francês, as cenouras e as chalotas no processador ou trituradora para moer bem estes legumes bem lavados…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 1,2 kg de borrego
  • - 400 g de ervilhas congeladas
  • - 400 g de cenourinhas congeladas
  • - 1 cebola
  • - 4 dentes de alho
  • - 0,5 dl de azeite
  • - 2 dl de vinho branco
  • - 1 lata pequena de tomate pelado
  • - 1 raminho de salsa
  • - Sal e pimenta q.b.

borrego com ervilhas

Limpe o borrego e corte-o em pedaços. Descasque a cebola e os alhos, pique-os e refogue-os no azeite. Junte-lhes a…

( 6 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 tomate
  • Azeite q.b.
  • 1 cálice de vinho branco
  • 1 pitada de sal
  • 1 folha de louro
  • 1/2 chouriço
  • 1/2 morcela
  • 1/2 alheira
  • 1/2 farinheira
  • 1 lata de feijão manteiga
  • 1 couve lombardo
  • Piri-piri q.b.

Feijoada com enchidos

Fazer um refogado com o azeite, a cebola, o alho, o tomate e o louro. Acrescentar o chouriço e o…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas picadinhas
  • 2 tomates picados
  • 2 peitos de frango cozido e desfiado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picadinha
  • 1 pote de queijo cremoso
  • 300 g de mussarela ralada
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • Para decorar:
  • Batata palha
  • Creme:
  • 2 latas de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Fricasse de Frango da Vovó

Em uma panela aqueça a manteiga e doure a cebola. Em seguida acrescente o frango e deixe dourar. Coloque o…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Lombo de novilho com cerca 400g
  • 1 curgete
  • 2 tomates maduros
  • Ervilhas de quebrar
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Alecrim
  • 1/2 alho francês (parte branca)
  • 1/2 funcho
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de molho teriyaki
  • Noodles
  • Pedaço de gengibre fatiado
  • Meia malagueta vermelha

Noodles com Novilho e Legumes

Num wok deite azeite e deixe aquecer. Junte a cebola em meia lua e o alho laminado. Deixe cozinhar até…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 1 frango inteiro sem miúdos
  • - 2 c. de sopa de margarina
  • - 1 c. de sopa de banha
  • - 1 malagueta
  • - 3 c. de sobremesa de sumo de limão
  • - 1 c. de sobremesa de tomilho fresco picado
  • - 1 c. de sobremesa de oregãos frescos picados
  • - 1 dente de alho picado
  • - 1 c. de sopa de vodka
  • - 500 gr de cebolas muito pequenas
  • - 500 gr de batatas pequenas
  • - sal q.b.

Frango assado perfeito da inês

Numa tigela juntar a margarina e a banha e levar um minuto ao microondas para amolecer. Juntar a malagueta cortada…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • peitos de frango picados
  • 1 cebola
  • 1 pimento
  • espinafres cozidos
  • pão ralado
  • manteiga light
  • sal
  • pimenta

Hamburguers de frango e legumes

Picar os peitos de frango e temperá-los de sal e pimenta. Pica-se a cebola, o pimento e os espinafres previamente…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa
  • •0,5 copo de água
  • •2 colheres de sopa de azeite
  • •300 gr de farinha
  • •100 gr de margarina
  • •2 ovos
  • •sal q.b.
  • Recheio
  • •2 peitos de frango
  • •1/2 chouriço de carne
  • •1 c. sopa de azeitonas pretas cortadas
  • •2 c. sopa de pimentos encarnado e verde
  • •1 cebola pequena
  • •1 c. sopa manteiga
  • •1 fio de óleo
  • •1 c sopa de polpa tomate
  • •1c. chá de farinha
  • •1 dl caldo de galinha (usei o caldo de cozer o frango)
  • •sal e pimenta
  • 1 ovo batido para pincelar

Empadas de frango nota 10

1. Coloque o frango a cozer em água e sal. Depois da carne estar cozida retire-a do caldo e deixe…

( 1 voto )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida