500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes
  • carne de vaca; 1 cebola; oleo; vinho branco; pimenta em pó; polpa de tomate; 2 dentes de alho; ervilhas; 1 cenoura; 1 pimento; massa macarrão; 1 c. sopa de manteiga: sal q.b; 1 folha de louro

MACARRÃO COM CARNE DE VACA E PIMENTO

caza a carne de vaca em água. depois de cozida corte-a aos bocadinhos e reserve. faça o estrugido com a…

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Ingredientes
  • 14 (sopa) de farinha de trigo
  • 3 (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
  • 2 (sopa) de manteiga
  • 2 (sopa) de óleo
  • 2 (sopa) de salmoura
  • 2 gemas

Massa Básica para Torta Salgada

Misturar bem todos os ingredientes com as pontas dos dedos, acrescentar um pouco mais de farinha se necessário. Formar um…

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Ingredientes
  • 500 gr. de macarrrão
  • 3 Latas de atum
  • 1/2 cebola
  • Oregãos
  • Alho
  • Ervilhas e cenouras
  • 1/2 lata de tomate pelado ou 2 tomates
  • 100 gr de queijo ralado
  • 100 gramas de camarão
  • 5 colheres de maionese
  • 1 pacote de natas
  • 2 ovos cozidos

Macarrão com atum no forno

Pré-aqueça o forno a 200 ºC Cozer 2 ovos. Cozer o macarrão num tacho com água,azeite e uma pitada de…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa folhada congelada
  • 1 kg de espargos
  • 2 ovos
  • 100 gr de queijo «gruyère»
  • 100 gr de presunto
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal e pimenta q.b.

Tarte de Ovos e Espargos

Descongelar a massa, segundo as instruções da embalagem. Tendê-la com o rolo da massa em folha bastante fina e forrar…

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Ingredientes
  • 250 g massa macarrão
  • 30 g manteiga
  • 2 rim de vitela
  • 1 cravinho
  • 1 c. sopa farinha
  • leite
  • gema(s) de ovo
  • q.b. sal

Macarrão à inglesa

1. Coze-se o macarrão e o cravinho em água temperada de sal, e, estando cozido, escorre-se-lhe a água e deita-se-lhe…

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Ingredientes
  • 200-250 gr. de Esparguete
  • 2-3 latas de Atum
  • 1 Tomate (grande, 2 se pequenos)
  • 1 Cebola média
  • 2 dentes de Alho
  • 1/2 copo de Azeite
  • 1 copo de Vinho Branco
  • 2 colheres de sopa de Polpa Tomate
  • 1 folha de Louro
  • 1 Malagueta (opcional)
  • Orégãos
  • Queijo ralado
  • Sal e Pimenta qb.

Massa de Atum Pum-Pum-Pum

Este prato é bom para quem quer comer peixe com poucos euros na carteira. E é peixe mas mexe a…

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Ingredientes
  • Fubá 350 gr
  • Salsinha (em pedaços) 200 gr
  • Uva passa 50 gr
  • Ovos 2
  • Panceta de porco (em pedacinhos)
  • Banha ou manteiga
  • Sal

Pastuccia di Teramo

Deixe a uva passa amaciar em água morna por 15 minutos. Coloque a farinha em uma caçarola, com sal a…

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Ingredientes
  • Esparguete
  • carne picada
  • leite
  • maizena
  • gema de ovo (3)
  • casca limão
  • sal

Empadão de esparguete

Cozer esparguete. Fazer estruzido com a carne. Num tabuleiro de ir ao forno dispor uma camada esparguete, uma de carne,…

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