500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes
  • 500 gr. de macarrrão
  • 3 Latas de atum
  • 1/2 cebola
  • Oregãos
  • Alho
  • Ervilhas e cenouras
  • 1/2 lata de tomate pelado ou 2 tomates
  • 100 gr de queijo ralado
  • 100 gramas de camarão
  • 5 colheres de maionese
  • 1 pacote de natas
  • 2 ovos cozidos

Macarrão com atum no forno

Pré-aqueça o forno a 200 ºC Cozer 2 ovos. Cozer o macarrão num tacho com água,azeite e uma pitada de…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa folhada congelada
  • 1 kg de espargos
  • 2 ovos
  • 100 gr de queijo «gruyère»
  • 100 gr de presunto
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal e pimenta q.b.

Tarte de Ovos e Espargos

Descongelar a massa, segundo as instruções da embalagem. Tendê-la com o rolo da massa em folha bastante fina e forrar…

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Ingredientes
  • 250 g macarrão
  • 1 c. sopa banha
  • 150 g carne em cubos
  • dl azeite
  • 1 cebola(s) picada(s)
  • 50 g presunto
  • 2 cenoura(s)
  • q.b. sal

Macarrão com carne

1. Faz-se um refogado loiro, parte-se a carne, o presunto e as cenouras aos bocados, deita-se tudo no refogado e…

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Ingredientes
  • 500 g de tagliatelle
  • 175 ml de vinho branco seco
  • 230 g de peito de galinha
  • cebolinho picado
  • 180 g de natas
  • 60 g de presunto cortado em tiras
  • 1 noz de manteiga
  • queijo parmesão ralado q.b.
  • noz moscada ralada q.b.

Tagliatelle com galinha e presunto

Numa caçarola, junte o vinho, a galinha e o cebolinho. Deixe cozinhar um minuto e junte as natas. Entretanto, junte…

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Ingredientes
  • 300 gr. de massa curta (laços, roscas, macarrão, buzios...)
  • 100 gr. de queijo Emmental
  • 100 gr. de queijo Gruyere
  • 100 gr. de queijo flamengo
  • 1 porção de queijo philadelfia saladas
  • 1/2 l de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • sal, pimenta, noz moscada
  • sumo de limão

Massa no forno com 4 queijos

Coze-se a massa al dente em água e sal. Enquanto isso partem-se os queijos aos cubinhos e reservam-se. Faz-se o…

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Ingredientes
  • Macarrão tipo pena 500 g
  • Pimentões limpos (tirar todo o seu interior cortados em pedacinhos) 2
  • Cebola (triturada) 1
  • Tomates (pedaços) 500 g
  • Manteiga 30 g
  • Óleo de oliva 3 colheres
  • Panceta cortada em pedacinhos 75 g
  • Queijo "taleggio" gordo sem a casca, cortado em pedacinhos 100 g
  • Sal e pimenta

Pena à Lombarda

Coloque em uma frigideira o óleo e a manteiga e dixe esquentar, depois junte a cebola e deixe murchar a…

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Ingredientes
  • 800 g de carne picada
  • 1 cebola grande
  • 2 alhos
  • azeite qb
  • 2 tomates
  • 250 g de esparguete
  • sal e pimenta q.b.

Esparguete à bolonhesa

1º Numa panela coloque o azeite junte a cebola , o alho e o tomate deixe refogar. 2º Acrescente a…

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