355 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • 1 dl de vermouth
  • 1 dl de sumo de ananás
  • 1 cálice de licor de gin
  • 1/2 cálice de licor de sumo de limão
  • 1 colher de sobremesa de açúcar refinado
  • gelo picado q.b.

«Cocktail» de Ananás

Mistura-se tudo dentro do «shaker». Agita-se tudo muito bem, e serve-se em copos, com uns bocadinhos de ananás muito finos.

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Ingredientes
  • 1 colher de sobremesa de Cointreau
  • 1 colher de sobremesa de Chartreuse
  • 2 colheres de sobremesa de sumo de limão
  • 8 colheres de sobremesa de bom conhaque
  • 4 colheres de sopa de gelo picado

Cocktail «Cavalheiro»

Misture todos os ingredientes no «shaker». Distribua por dois copos de cocktail.

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Ingredientes
  • 1 limão
  • 3 laranjas
  • 5 dl de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 100 gr de mel

Chá de Laranja com Mel

Lave bem o limão e as laranjas. Retire-lhe as cascas. Faça ferver estas com a água e o açúcar, cerca…

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Ingredientes
  • 1banana
  • 500ml leite
  • 5 colher de sopa de acucar

Batido de Banana à brasileira

1- Corte a banana em pedaços e coloque dentro do liquitificador. 2-coloque 500ml de leite no liquitificador com a ajuda…

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Ingredientes
  • 2,5 limas
  • açúcar amarelo
  • gelo picado
  • sumo de norango
  • vodka
  • 1 palhinha

Morangosca

Primeiro espremas as limas e deite num copo largo e não muito alto. Adicione 3 colheres de cá de açúcar.…

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Ingredientes
  • 400 g de chocolate meio amargo em tablete
  • 4 xícaras de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Submarino

Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo para ferver. Divida o chocolate em 4 copos. Retire o…

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Ingredientes
  • 2,5 dl de leite
  • Raspa de casca de limão
  • 2 Maçãs
  • Açúcar a gosto

Batido de Maçã

1 - Descasque a maça e tire o respetivo "coraçao" . 2- Corte as fatias e ponha na liquidificadora. 3-…

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Ingredientes
  • ½ dose de uísque ou bourbon
  • ½ dose de vermute rosso
  • 2 gotas de angustura
  • 4 pedras de gelo
  • 1 cereja em calda

Manhattan

Coloque o gelo em um mixing glass (copo misturador). Adicione o vermute, o uísque e angustura. Gire a mistura no…

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Ingredientes
  • 6 espigas de milho verde
  • 2 litros de leite
  • 4 chávenas de água
  • 1 chávena de açúcar

Sumo de Milho Verde

Retire os grãos das espigas cortando com uma faca. Coloque os grãos no liquidificador juntamente com 4 chávenas de leite…

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Ingredientes
  • 1 dose de vodka
  • ½ dose de San Remy
  • 1 tangerina em cubos
  • (e duas fatias para decoração)
  • 1 colher de açúcar
  • gelo

Caipiry (com vídeo)

Em um copo médio coloque os cubos de tangerina e o açúcar. Amasse gentilmente com um pilão. Coloque o gelo,…

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Ingredientes
  • 45 ml vodka Twist Red Fruit
  • 8 ml licor curaçau blue
  • suco de abacaxi

Goleada

Em copo longo coloque o gelo, a vodka Twist Red Fruit, o suco de abacaxi e adicione o licor de…

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Ingredientes
  • 1 garrafa de vinho tinto
  • 1 garrafa de água gaseificada
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 laranja grande
  • 1 maçã
  • 1 pêra
  • 1 pêssego vermelho
  • 1 haste de hortelã

Sangria de Vinho Tinto

Deite num jarro grande o vinho, a água gaseificada, o vinho do Porto e o açúcar. Misture tudo muito bem.…

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