355 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • 2 mangas grandes e maduras descascadas e cortadas aos pedaços
  • Sumo de 1 lima
  • 500 ml de sumo de laranja natural
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 6 medidas de vodka
  • Gelo
  • Folhas de hortelã, para decorar

Cocktail de polpa de manga

Deite a manga, o sumo de lima e de laranja, o açúcar e a vodka num misturador. Deite o gelo…

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Ingredientes
  • 200 g de chocolate meio amargo picado em pedaços bem pequenos
  • 4 colheres (sopa) de licor de café
  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite integral
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • canela em pó a gosto

Chocolate quente com licor de café

Distribua em 4 copos próprios para bebida quente o chocolate e o licor de café. Reserve. Num jarro refratário, misture…

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Ingredientes
  • 30 ml de leite de coco
  • 45 ml de cachaça
  • 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro

Batida de Coco

Bater com gelo em coqueteleira manual e servir em taça de coquetel. Decorar com meia rodela de limão.

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Ingredientes
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 folha de louro
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 copo de cerveja
  • um pouco de gasosa
  • rodelas de limão

Cassata

Misturam-se os ingredientes todos e agitam-se bem. Juntam-se as rodelas de limão, cubos de gelo e mexe-se bem. Serve-se a…

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Ingredientes
  • 1 laranja
  • 1/2 limão
  • 1 maçã
  • 1 ou 2 rodelas de ananás
  • sumo do ananás
  • sumo de 1 laranja
  • 1 cálice de licor, Triplice
  • 1 cálice de aguardente velha
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 1 garrafa de espumante meio sêco
  • 3 dl de vinho branco
  • 1 garrafa pequena de água com gás
  • açùcar a gosto
  • folhas de hortelã

Cup de Frutas

Descasque a maçã e corte em pedaçinhos. Corte as rodelas de ananás em pedaços. Lave e corte em meias luas…

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Ingredientes
  • 45 ml vodka Smirnoff Twist Red Fruit
  • 15 ml licor curaçau blue
  • soda limonada

Adios muchachos

Em copo longo coloque o gelo , a vodka Twist Red Fruit, o licor curaçau blue, dê uma leve misturada…

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Ingredientes
  • ½ litro de vinho do Porto de boa qualidade
  • ½ cálice de aguardente velha
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 chávena (café) de passas
  • 1 chávena (café) de corintos
  • 1 pau de canela

Vinho do Porto Quente

Deite o vinho do Porto num tacho. Em seguida, leve-o ao lume e vá adicionando os ingredientes pela ordem indicada…

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Ingredientes
  • * espinafres (1 tigela)
  • * 2 maçãs
  • * salsa
  • * gengibre ralado
  • * 1 pepino
  • * 1 talo de aipo cortado
  • * sumo de um limão
  • * sumo de uma lima

Bebida Verde Dr. Oz

Deite tudo no liquidificador Acrescente quatro copos de água ou alguns cubos de gelo Triture no máximo por um minuto

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Ingredientes
  • ½ litro de leite
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 2 colheres de leite condensado
  • 2 doses de conhaque
  • 1 barra de chocolate meio amargo

Choconhaque (com vídeo)

Aqueça o leite sem deixar levantar a fervura. Coloque o chocolate em pó, o leite condensado e o conhaque. Mexa…

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Ingredientes
  • 50 ml de creme de leite fresco ou em lata
  • 100 g de chocolate branco
  • 150 ml de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 2 unidades de cravo da índia
  • 1 pitada de gengibre ralado

Chocolate branco

Aqueça o creme de leite, adicione o chocolate branco até formar um creme homogêneo. Reserve. Ferva o leite, retire do…

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Ingredientes
  • 100 gr de morangos
  • 50 gr de ananás
  • 50 gr de kiwis
  • 1 laranja

Sumo de frutos exóticos

Lave, descasque e corte as frutas. Triture-as, e passe o sumo por um coador de forma a eliminar os grumos.…

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Ingredientes
  • 1 laranja não tratada
  • 1 pau de canela
  • 1 estrela de anis
  • 200g de açúcar
  • 400 ml de sumo de laranja
  • 1/4 l de vinho branco
  • 4-6 colheres de sopa de Blue Curacao
  • rodelas de laranja-cunquatos e Karambole para decoração

Vinho quente verde

Lave a laranja e corte em pedaços pequenos. Coloque os pedaços de laranja, pau de canela, estrela de anis, açúcar…

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