355 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • ¼ de um limão
  • ¼ de uma laranja-pêra
  • 2 gomos de bergamota
  • 2 gomos de lima da Pérsia
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de Cointreau
  • 1 dose de cachaça
  • gelo a gosto

Caipirinha cítrica

Fatie grosseiramente a laranja, o limão e a lima. Coloque em um copo alto e adicione os gomos de de…

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Ingredientes
  • agrião
  • espinafres
  • pêra
  • maçã
  • abacaxi
  • banana
  • tomate
  • cenoura
  • sementes de chia
  • sementes de girassol
  • sementes de linhaça
  • sumo de limão
  • gérmen de trigo
  • água

batido verde

colocar todos os igredientes (muitos deles em pedaços) e misturar com liquidificadora

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Ingredientes
  • 6 cl de vermute tinto
  • 10 cl de bitter sem álcool
  • Gelo

Cocktail do Pai

Misture tudo, deite num copo e sirva com azeitona e casquinha de limão.

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Ingredientes
  • 1 litro de água
  • 1 litro de álcool
  • 0,5 kg de açúcar
  • cascas de 6 tangerinas grandes maduras

Licor de Tangerina

Dissolve-se o açúcar na água e deita-se, assim como os restantes ingredientes, num frasco de boca larga. Chocalha-se o frasco…

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Ingredientes
  • 1/2 manga madura (cerca de 150g)
  • 125g de joghurt natural
  • 1-2 colheres de cha de acucar
  • 1/2 lima
  • 1 talo de erva cidreira

Shake de joghurt com pure de manga

Retire o caroco da manga, descasque-a e corte 2 tiras da manga e reserve. Corte a restante manga em cubos…

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Ingredientes
  • 1 laranja
  • 1/2 limão
  • 1 maçã
  • 1 ou 2 rodelas de ananás
  • sumo do ananás
  • sumo de 1 laranja
  • 1 cálice de licor, Triplice
  • 1 cálice de aguardente velha
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 1 garrafa de espumante meio sêco
  • 3 dl de vinho branco
  • 1 garrafa pequena de água com gás
  • açùcar a gosto
  • folhas de hortelã

Cup de Frutas

Descasque a maçã e corte em pedaçinhos. Corte as rodelas de ananás em pedaços. Lave e corte em meias luas…

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Ingredientes
  • - 1 laranja
  • - 1 maçã verde ou vermelha
  • - 1 lima
  • - 12 bagos de uva
  • - 3 colheres (de sopa) bem cheias de açúcar mascavado
  • - 1 cálice de Licor Beirão
  • - 1 cálice de martini
  • - 1 lata de refrigerante lima-limão
  • - 1 garrafa de vinho tinto bem gelado
  • - 2 paus de canela

Sangria

- Num jarro grande deite a maçã e a laranja cortadas em pedaços. Corte os bagos das uvas ao meio,…

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Ingredientes
  • 50 ml de creme de leite fresco ou em lata
  • 70 g de chocolate meio amargo
  • 2 colher (sopa) de nutella
  • 150 ml de leite

Chocolate quente com nutella

Aqueça o creme de leite, adicione o chocolate meio amargo até formar um creme homogêneo. Reserve. Ferva o leite, retire…

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Ingredientes
  • 1 dose de gim
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de licor de cereja
  • 4 gotas de angustura
  • água com gás

Singapore Sling

Encha um copo alto com gelo picado. Adicione o suco de limão, o licor, o gim e angustura. Mexa com…

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Ingredientes
  • 70g de café
  • 5 dl de água
  • 2,5 dl de leite
  • 1 cálice de licor marasquino
  • 1 limão
  • açúcar

Jazz Bond

Aqueça o café e misture-o com o leite bem quente, o licor de marasquino e o sumo de limão, juntamente…

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Ingredientes
  • 1 cereja de cocktail com haste
  • 1/2 c/cha de acuca
  • folha de hortela
  • 2 cl de cointreau
  • 40 ml de nektar de cereja
  • 20 ml de grenadine ou xarope de roma
  • 20 ml de sumo de limao
  • cerca de 100 ml de champanhe (para encher o copo)
  • 6 cubos de gelo

Cherry kiss

Passe a cereja de cocktail por o acucar e prenda com a folha de hortela na borda do copo.Despeje no…

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Ingredientes
  • 200g de nectarinas
  • 1 frasco ou lata (370 ml) de ananás em pedaços em sumo próprio
  • 400 ml de sumo de laranja
  • 200 ml de vinho branco seco
  • 100 ml de blue coracao
  • 200 ml de champanhe ou vinho espumante seco

Bowle verde de ananás, damasco & blue…

Lave e corte as nectarinas em fatias e retire os caroços. Misture as fatias de nectarinas (reserve algumas para a…

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