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Ingredientes

Cogumelos frescos laminados
Azeite
alho, bacon
salsa e mangericão picados
1 colher de chá de vinagre balsâmico
sal

Cogumelos salteados com vinagre balsâmico e ervas…

- Limpe e lave os cogumelos, retirando a pele exterior e laminando-os. - Numa frigideira coloque o azeite e o…

antígona
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Ingredientes

Um hamburguer no pão sabe sempre bem e todos gostam!
pão (usei carcaça)
hamburguer
cebola
sal
azeite
queijo fatiado
alface
tomate
maionese
ketchup

Hamburguer no pão

-Torre o pão de ambos os lados. - Entretanto, numa frigideira aloure umas rodelas finas de cebola em azeite.Retire-as e…

antígona
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Ingredientes

Ficam muito bons estes bolinhos de carne. Servem para aproveitar restos de carne e podem ser feitos com antecedência e congelados.
Ingredientes
restos de carne assada (cerca de 500 gr)
2 gemas de ovo
2 ovos
50gr de pão ralado
salsa picada
1 cebola
fatias de queijo flamengo(uma por bolinho)
fatias de fiambre de frango ou peru (uma por bolinho)
50 gr de bacon aos pedaços

Bolinhos de carne gratinados

- Comece por picar ,na picadora, os restos de carne assada. - Pique também a cebola e junte à carne.…

antígona
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Ingredientes

4 maçãs reinetas (de preferência)
4 colheres (sopa) de açúcar
2 dl de vinho branco ou de Porto ou metade de cada
4 quadrados de papel de alumínio com 30x30

Maçã Assada

Retire os caroços com a ajuda de uma faca. Dê-lhes um golpe superficial na pele a meia altura e a…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

. 50 gr de azeite (ou óleo)
. 107 gr de açúcar amarelo
. Casca de 2 bananas médias
. 240 gr de água
. 1 colher de sopa de vinagre de sidra
. 10 amendoins descascados (para triturar) + 10 amendoins descascados (para a massa)
. 150 gr de farinha de trigo integral
. 90 gr de farinha de trigo T55 sem fermento
. 1 colher de chá rasa de fermento
. 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
. 1 pitada de sal fino

Bolo de cascas de banana

1. Pré-aquecer o forno a 180º e untar uma forma. 2. Triturar as cascas de banana com o azeite, açúcar,…

Sabor de Bolso
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Ingredientes

150 G DE AÇÚCAR
150 G DE FARINHA
30 ML DE ÓLEO
RASPA DE 1/2 LIMÃO
2 CHÁVENAS DE MIOLO DE NOZ
4 OVOS
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO

Queques de noz

Separam-se as gemas da claras, e batem-se as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Adiciona-se a raspa…

boilmerecipes.blogspot.pt
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Ingredientes

1 cebola
2 dentes de alho
0,5 dl de azeite
300 g de carne de vaca picada
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 folha de louro
1 raminho de salsa
1 cravinho-da-india
0,5 dl de vinho branco
8 ovos
1 colher de sobremesa de oleo
0,5 dl de leite
sal, pimenta e salsa q.b.

Omoleta de carne

Pique a cebola e os alhos, refogue-os no azeite e junte-lhes a carne. Mexa e misture-lhe a polpa de tomate.…

B@be
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Ingredientes:
4 Ovos
2 Chávena de açúcar
2 Chávena de farinha
1 Chávena de leite

Bolo de Leite

Modo de Preparação: Misturar o açúcar com as gemas e mexer muito bem. Bater as claras em castelo e juntar…

bauhinia
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2 peixes pequenos inteiros e arranjados (utilizei pargo, mas fica bem com dourada ou outro peixe do mesmo tipo);
10 g de gengibre fresco, descascado e cortado às rodelas;
2 dentes de alho descascados e cortados às rodelas;
20 g de azeite;
30 g de molho de soja (eu utilizo o molho de soja escuro, se utilizarem o molho de soja do supermercado podem colocar um pouco mais, ou um pouco menos de água);
40 g de água.