3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 300 g de Carne de Porco
  • 300 g Lulas
  • 100 g Chouriço
  • 1 Frango de 1 kg
  • 500 g Camarão
  • 500 g Berbigão
  • 2 Fatias de presunto
  • 3 Pimentos Vermelhos
  • 500 ml de Azeite
  • Calda de Tomate

Paelha Andaluza

1. Corta-se a carne de porco em pedacinhos. 2. Frige-se o frango em manteiga, a seguir, o chouriço e o…

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Ingredientes
  • 8 maracujás grandes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de natas

Mousse de Maracujá Especial

Retire a polpa dos maracujás e triture-a num liquidificador(ou varinha mágica)sem desfazer as sementes e coe. Bata as natas na…

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Ingredientes
  • * 1 litro de leite
  • * 6 gemas
  • * 6 colheres de sopa de açucar
  • * 2 pacotes de pudim mandarim
  • * 18 bolachas maria
  • * caramelo q.b

Pudim de bolacha

Levar ao lume o leite com as bolachas mas reserve um bocadinho de leite para depois desfazer os pacotinhos de…

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Ingredientes
  • 10 costeletas de porco
  • 1 lata de 8 salsichas
  • 1/2 frasco de pickles
  • 1 limão
  • alho q.b.

Costeletas à salsicheiro

Temperar as costeletas umas horas antes com o sumo de 1 limão, uns 5 ou 6 dentes de alho, um…

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Ingredientes
  • Queijo philadelfia finas erbas
  • Berbigãos
  • Limão
  • Pimenta e sal

Paté de berbigão

1. Escurrir los berberechos y cortar varias veces. 2. Mezclar con el queso filadelfia 3. Añadir un poco del caldo…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 3 ou 4 peitos de frango
  • 100g de margarina
  • sal
  • pimenta
  • abacaxi (coloquei meio)
  • 1 e 1/4 de chávena de arroz vaporizado ou agulha
  • 1 colher de chá de açafrão
  • miolo de amêndoa
  • 7dl de água a ferver
  • cebolinho

Arroz de Frango e Açafrão com Abacaxi

Preparação: Corte os peitos de frango aos bocadinhos pequenos e tempere com sal e pimenta. Leve ao lume num tacho…

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  • 12 ovos de codorniz
  • Sal q.b.
  • 150g de delícias de lagosta
  • 3 colheres de sopa de pickles picados
  • 100g de maionese
  • 24 tostinhas
  • 24 folhinhas de salsa

Canapés de delicia de Lagosta com ovos…

Preparação: 1. Num tachinho com água a ferver, tempere com sal. Coloque os ovos a cozer durante 4 minutos. Depois…

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Ingredientes
  • 2 postas de perca
  • 3 laranjas
  • Salsa, sal e pimenta q.b.

Perca com Aroma de Laranja

1.Temperei as postas de perca com sal, pimenta, salsa (de frasco) e sumo de 1 laranja. Deixei tomar gosto por…

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Ingredientes
  • • 400g de camarão 20/30;
  • • 20g de alho;
  • • 40g de tomate seco;
  • • 3dl de azeite;
  • • 40g de manteiga;
  • • 2dl de cerveja;
  • • Sal grosso q.b.;
  • • Piri-piri q.b.;
  • • 4 palitos;
  • Para o arroz branco:
  • • 20g de arroz agulha;
  • • Sal grosso q.b.;
  • • 3dl de azeite;
  • • 10g de cebola.

Camarão com molho de cerveja e tomate…

Descasque o camarão deixando a cabeça e o rabo, coloque um palito atravessando as extremidades, tempere-os com sal e um…

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Ingredientes
  • • 10 folhas de massa filo;
  • • 300g de migas de bacalhau demolhado;
  • • 100g de alho-francês (só o branco);
  • • 1 cebola média;
  • • 3 dentes de alho;
  • • Embalagem de batata palha;
  • • 2 colheres de sopa de coentros picados;
  • • Sal e pimenta;
  • • 1 colher de chá de caril em pó;
  • • Pimenta preta acabada de moer.

Empadinhas de alho-francês e bacalhau

Coza as migas de bacalhau durante quatro minutos, retire-as do lume, tape o tacho e deixe-as na água durante 15…

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Ingredientes
  • 150g de chocolate de culinária
  • 125g de arroz tufado
  • 11/2 colher (de sopa)de melaço
  • 1 punhado de nozes migadas
  • forminhas de papel frisado

Estaladinhas de chocolate

1.Preparar um tacho(A) com um pouco de água a ferver e um tacho mais pequeno(B) para colocar dentro do maior(aquecer…

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Ingredientes
  • 900 g batatas
  • 2 ovos
  • 450 g lombos de pescada
  • 1⁄2 limão
  • 50 g margarina
  • 2 dl leite
  • 1 c. sopa salsa picada
  • 50 g queijo ralado
  • q.b sal
  • q.b pimenta
  • q.b noz-moscada
  • 1 pacote molho bechamel

EMPADÃO DE PEIXE

Comece por ligar o forno a 200º. Descasque, lave e corte as batatas ao meio. Coza-as com os ovos em…

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