Começei por tirar a pele e cortar os cogumelos em fatias e salteá-lo em azeite com oregãos e manjericão secos.…
Bata o creme culinário Vaqueiro até espessar e reserve no frigorífico. Na altura de servir, coloque as bolas de gelado…
Com uma faca corte 200 g de bombom crocante ao meio, coloque numa tigela e leve ao congelador por 2…
Tempere os bifes com sal de Tavira. Se não o tiver com outro qualquer. Coloque uma frigideira ou certã ao…
Retire a coluna às codornizes fazendo um corte de cada lado com uma tesoura de aves. Espalme as aves com…
Coza a massa em água, sal e manteiga. Escorra e passe em água fria. Num tacho, coloque o azeite, a…
Num tachinho misturar os ovos com o açucar, a manteiga e a farinha; mexer bem. À parte, levar o leite…
Temperar os cubos de frango com os dentes de alho picados, sal e um pouco de sumo de limão. Ir…
Dissolva o fermento no leite morno. Numa taça, coloque a farinha e o fermento dissolvido e os restantes ingredientes. Amasse…
Dá-se uma fervura ao bacalhau que se desfia, guardando a água da cozedura. Entretanto esmagam-se os alhos com os coentros…
Juntar todos os ingridentes numa taça. todos devidamente preparados, como a banana, o pessego, o kiwi e o ananas cortado…
Para fazer o bolo mistura-se a manteiga com o açúcar. Em seguida adicionam-se as gemas e bate-se muito bem. Depois…