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3494 receitas de Básico

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Ingredientes

4ovos
100gr manteiga
250gr açucar
250gr farinha
6colheres sopa de leite
1colher chá fermento

Bolo coco

bate se as gemas com o açucar a manteiga a farinha o leite o leite e por fim as claras…

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Ingredientes

3 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
6 gemas
1/2 colher de sopa de essência de baunilha
400g de creme de leite
2 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara de chá de castanha de caju picada
2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado

Ovo de Páscoa de Travessa

Coloque o leite condensado, a maizena dissolvida no leite, as gemas em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo…

nanda_soares
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Ingredientes

3 Lombos de Bacalhau demolhado
6 Batatas Grandes
3 Ovos
3 Cebolas médias
Azeitonas
Alho
Azeite

Bacalhau assado na brasa

Coza as batatas e os ovos enquanto assa o bacalhau na brasa. Parta as cebolas em rodelas bem finas e…

Palmira couto
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Ingredientes

1 1/2 kg de amêijoas grandes
2 raminhos de alecrim seco
1 dente de alho
6 colheres de azeite
2 colheres de vinho da Madeira
sal e pimenta q.b.

Amêijoas com Alecrim

Começa por se deixarem as amêijoas num recepiente com água e sal durante aproximadamente uma hora para soltarem toda a…

Paula Ferreira
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Ingredientes

* 1 ovo (tamanho L)
* 8 ml de vinagre branco
* 5 ml de sumo de limão
* 2,5 g de pimenta preta
* 2 g de sal fino
* 150 ml de azeite

Maionese Caseira

* Em taça de vidro colocar o ovo, o sumo de limão, o sal e a pimenta, bater com a…

Cooker Paulo Cruz
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Ingredientes

1 c. sopa hortelã
3 c. chá azeite
1 c. sopa sumo de limão
c. chá sal
c. chá pimenta preta moída
2 c. chá açúcar

Molho de hortelã

1. Meter todos os ingredientes num recipiente com rolha e agitar muito bem. 2. Gelar durante pelo menos 30 minutos…

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Ingredientes

500 grs de bife do lombo cortado em tirinhas
1/2 chávena de (chá) de cebola picada
2 colheres de (sopa) de manteiga
1 chávena de (chá) de natas ou leite
1 colher de (sopa) de molho Inglês
2 colheres de (sopa) de katchup
3 colheres de (sopa) de conhaque
1 lata de 440 grs de Sopa Creme de Cogumelos
pimenta q.b.

Strogonoff Rápido

Tempere a carne com a cebola e a pimenta, e deixe marinar. Aqueça a manteiga e frite bem a carne…

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Ingredientes

800g de batatas novas
500g de Espargos verdes
sal
1-2 dentes de alho
1 cebola media
150g de mayonnaise de salada (50% de gordura)
2 c/sopa de creme fraiche
pimenta branca
algumas gotas de limao (a gosto)
145g de camaraozinho descascado
limao e dill para decorar (facultativo)

Salada de espargos-batata e camarãozinho

Lave as batatas e leve a cozer com casca cerca de 20 min. Depois de cozidas escorra,assuste-as com agua fria…

Picoquinha
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Ingredientes

100g de manteiga/margarina mole
100g + 60g + 50-75g de acucar
2 pacotinhos de acucar de baunilha
sal
2 ovos
150g de farinha
2 c/cha rasas de fermento
9 follhas de gelatina transparente
750g + 450g de joghurt de natas (cremoso)
100g + 100g de natas
3-4 c/sopa de cafe instantanio
kakau para polvilhar q.b
manteiga e pao ralado para a forma

Torta de joghurt latte macchiato””

Barre uma formacom aro removivel (26 cm) com manteiga e polvilhe com pao ralado. Bata cremosamente a manteiga,100g de acucar,1…

Picoquinha
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Ingredientes

150g de ervilhas congeladas
4 abóboras pequenas hokkaido (cada um com cerca de 600 g)
300g de filete de frango
100g de amendoins salgados
1 chili (vagem)
1 dente de alho
1 pedaco do tamano de uma noz de gengibre
2 c/sopa de manteiga
1 colher de sopa de garam masala (mistura de especiarias indianas)
1 colher de sopa de curcuma (especiaria amarela,acafrao)
250 ml de caldo de legumes (instantanio)
250g de natas
150g de joghurt natural
sal
pimenta
hortela para guarnecer

Caril de frango picante com abóbora

Descongele as ervilhas. Corte uma tampa as aboboras,primeiro retire as sementes com uma colher e depois a abobora,corte a abobora…

Picoquinha
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Ingredientes

1 cenoura grande
1 molho de endro
2 copos de joghurt natural de leite (150g cada)
1 c/sopa de vinagre
sal
pimenta branca
1 pitada de acucar
4 chicorias pequenas
1 pepino de salada pequeno

Flor de chicoria

Descasque,lave e corte a cenoura em pequenos cubos. Lave,seque e corte finamente o endro. Misture e tempere o joghurt com…

Picoquinha
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Ingredientes

Esta receita e para 2 bolos
100g de chocolate escuro
125g de chocolate escuro
1 pitada de sal
100g de acucar
1 pacotinho de acucar de baunilha
3 ovos (M)
125g de schmand(creme azedo)
1/2 pacote de molho de sobremesa sabor a baunilha(para 1/2 l de leite para cozinhar)
250g + 1 c/ sopa de farinha
1/2 pacotinho de fermento
150g de cobertura de chocolate de leite
150g de cobertura de chocolate escuro
20g + algum cacau em
petalas de rosa cristalizadas, folhas de chocolate branco e fita de embrulho cor lilas para decorar
manteiga e farinha para a forma