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Com a máquina de bater os bolos, mas com as varas em espiral, bater a farinha, previamente peneirada, com os…
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Separe as gemas das claras e deite num passador de rede, misturadas com as duas claras que se cortam com…
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1. Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. 2. Deite a compota de ginja num tachinho e…
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1. Aquecer previamente o forno a 170ºC. Untar com manteiga uma forma com capacidade de 1 1/2 litro e polvilhar…
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massa: Mexer os ovos com o leite. Colocar os pães partidos às fatias e deixar amolecer durante uns minutos. Misturar…
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1. Prepare a mousse: derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga. Retire do lume, junte as gemas e o…
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1º Coloque um tacho ao lume com o açúcar, a água, os paus de canela e raspa de limão. Deixe…
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Corta-se o borrego em pedaços pequenos. Num tacho, leve a lume médio o óleo e a margarina com o alho…
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1. Unte uma forma de tarte de 23 cm e forre-a com papel de alumínio untado. 2. Bata as claras…
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1. No dia anterior prepare o peru inteiro: limpe-o de penas e miúdos e lave-o muito bem. 2. Coloque-o num…
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Põem-se 11 gemas e 1 ovo inteiro. Passar pela peneira, cortando as gemas com uma faca. Põe-se o açúcar em…
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1. Com água a ferver, escalda-se a lampreia, raspa-se com uma faca e esfrega-se com um pano de linho. Passa-se…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
