Limpe e lave muito bem o frango e corte-o em pedacinhos, com o mínimo de ossos aproveitando o fígado, o…
- Temperar o frango no dia anterior com o alho (previamente picado), o vinho branco, o sal, o louro e…
Forra-se uma forma de tarte que foi previamente untada, com a massa.Batem-se os ovos inteiros com as natas e deita-se…
Bata as natas em castelo. Misture o queijo ricotta com a pasta de baunilha, o açúcar em pó e a…
Lave os mexilhões e coza-os até abrirem. Coe o caldo e retire-os das conchas. Faça o mesmo às amêijoas. À…
1. Faça um refogado com o azeite, a cebola, as especiarias, uma pitada de sal, o tomate pelado e em…
Bater no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e o ovos. Despejar esta mistura em uma bacia e adicionar…
Tempere o chester de véspera. No liqüidificador bata todos os ingredientes. Coloque sobre o chester e deixe descansar por uma…
1 - Leve as batatas a cozer com pele em água temperada com dal por 35mn. Separe os brocolos em…
Ponha o caldo para ferver, depois adicione a erva doce e as batatas. Misture bem, retomando a fervura, adicione aos…
Lave a massa de caranguejo com o suco de limão. Numa panela, com o azeite, refogue a cebola, o alho,…
Tempere os pedaços de arraia com o sal e a pimenta-do-reino. Misture numa panela o adoçante, a pimenta-calabresa e 1/2…