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Corte o salsão e a cenoura em tiras bem finas. Coloque em uma frigideira o óleo e o alho, leve…
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Aqueça 2 colheres de sopa de azeite num tacho, junte a cebola em rodelas finas, a abóbora aos cubos, os…
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Misture muito bem o vinagre com o sal e a pimenta. Amasse as gemas com óleo, junte o vinagre e…
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Primeiro aqueça o leite. Num tacho deite as gemas e o açúcar. Bata bem até obter um creme esbranquiçado. Junte…
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Para o recheio, coloque o doce de leite em uma vasilha e coloque no micro-ondas por aproximadamente 30 segundos. Misture…
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Coartam-se as cebolas muito fininhas. Põem-se numa panela com um bom pedaço de manteiga deixando alourar (cor de palha). Tira-se…
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Para a massa, em uma batedeira bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo. Em…
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Aqueça o leite, mas sem deixar ferver. Corte as postas do bacalhau em 3 partes (sobre a largura) e a…
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Forrar as formas de tartelettes com a massa quebrada usando um cortante circular para facilitar. Numa tigela misturar todos os…
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Aquecer o forno a 180ºC. Abrir a massa folhada, picá-la com um garfo e reservar. Descascar as maçãs e cortá-las…
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Bata as natas em castelo. Misture o queijo ricotta com a pasta de baunilha, o açúcar em pó e a…
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Bater no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e o ovos. Despejar esta mistura em uma bacia e adicionar…
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