1 - Leve as batatas a cozer com pele em água temperada com dal por 35mn. Separe os brocolos em…
Tempere os pedaços de arraia com o sal e a pimenta-do-reino. Misture numa panela o adoçante, a pimenta-calabresa e 1/2…
1. Comece por descascar e picar a cebola e os alhos. De seguida junte o azeite e leve ao lume…
Começa por se descascar a «courgette» e corta-se em rodelas finas que se põem num recepiente. Junta-se sal, o alho…
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Unte e enfarinhe uma forma e coloque metade da…
Corte o salsão e a cenoura em tiras bem finas. Coloque em uma frigideira o óleo e o alho, leve…
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite num tacho, junte a cebola em rodelas finas, a abóbora aos cubos, os…
Misture muito bem o vinagre com o sal e a pimenta. Amasse as gemas com óleo, junte o vinagre e…
Primeiro aqueça o leite. Num tacho deite as gemas e o açúcar. Bata bem até obter um creme esbranquiçado. Junte…
Para o recheio, coloque o doce de leite em uma vasilha e coloque no micro-ondas por aproximadamente 30 segundos. Misture…
Coartam-se as cebolas muito fininhas. Põem-se numa panela com um bom pedaço de manteiga deixando alourar (cor de palha). Tira-se…
Para a massa, em uma batedeira bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo. Em…