Lave bem as postas de pescada e meta-as em água e sal com umas rodelas de limão, para ficarem mais…
Lave a laranja e corte em pedaços pequenos. Coloque os pedaços de laranja, pau de canela, estrela de anis, açúcar…
Unte as forminhas com manteiga e polvilhe-as com farinha. Leve o leite com a manteiga e a raspa de limão…
Coza o polvo com um pouco de água, uma cebola partida em quartos, 2 folhas de louro e um dente…
Descasque as batatas, coza-as, escorra-as e passe no passe-vite. Numa taça, misture o puré com o ovo, a manteiga e…
Separe as gemas das claras. Junte as gemas com as raspas e o sumo da laranjas e mexa bem. Depois…
1. Ligue o forno a 250º. 2. Picar a cenoura e os pimento; 3. Cozer o arroz com uma pitada…
Coza as camarões em água com sal e guarde a água da cozedura. Numa caçarola aqueça o azeite e junte…
1- Junte, numa bancada, a farinha, a farinha de milho e a pitada de sal, abra uma cavidade no meio…
Corte os pimentos ao meio, retire-lhes as sementes, e corte cada metade de pimento em duas. Corte os tomates em…
Coloque todos os vegetais numa frigideira grande de fundo grosso com uma boa quantidade de azeite, mais gengibre, alho, pimenta,…
Limpe os camarões e refogue com sal e 100 gr de margarina. Quando estiverem cozidos, tire da panela e reserve-os.…