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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 l de leite
  • 350g de açúcar
  • 12 ovos
  • 2 gemas
  • 1 dl de vinho do Porto
  • 60g de nozes
  • Óleo q.b.
  • Caramelo q.b.

Pudim de vinho do porto com nozes

Preparação: Barre a forma com o caramelo. Ferva o leite com metade do açúcar. À parte misture os ovos com…

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Ingredientes
  • 4 Filetes de peixe-gato
  • Sal q.b
  • Mistura de especiarias q.b. (esta mistura leva pimenta branca e preta, funcho, gengibre, casca de laranja e aniz estrelado)
  • Azeite q.b.
  • Molho de caril com coentros, utilizei a marca \"Asia Green Garden - Curry Sauce\" 4 a 5 colheres de sopa

Filetes com molho caril e coentros

Tempere os filetes com sal e a mistura de especiarias. Coloque os filetes num tabuleiro de ir ao forno e…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 4 colheres (sopa) de manteiga;
  • 3 gemas;
  • 1/2 chávena de natas;
  • 2 chávenas de farinha.
  • Recheio:
  • 5 maçãs;
  • 4 colheres (sopa) de manteiga;
  • 100 gr de açucar;
  • 1 colher (chá) de baunilha;
  • 1 colher(sopa) de vinho do porto;
  • 1 pitada de canela;
  • gemas batidas para pincelar.

Pasteis de maçã no forno

1. Massa: Bata a manteiga com as gemas e as natas. Adicione-lhes aos poucos a farinha até formar massa consistente…

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Ingredientes
  • 3 chávenas (chá) de arroz agulha
  • 5 chávenas (chá) de água
  • 6 tomates maduros
  • 2 pimentos verdes
  • 2 pimentos vermelhos
  • 1 dente de alho
  • 1 ramo de salsa
  • 1 colher (café) de manjericão
  • 1/2 chávena (chá) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 chávena (chá) de queijo ralado
  • pimenta, sal q.b.

Risotto à siciliana

Pele os tomates e retire-lhes as grainhas, cortando-os em seguida em pedaços pequenos. Refogue-os bem no azeite, com a salsa…

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Ingredientes
  • -1 Pacote de Bolachas de Aveia
  • -1 Pacotes de Natas de soja
  • -Sumo e raspa de 1 Lima
  • -2 Colheres de sopa de Manteiga
  • -200 gr Frutas do Bosque frescas
  • -6 colheres de sopa de Açúcar
  • -1 Estrela de Anis
  • -Açúcar em pó para polvilhar

Tarte gulosa de Frutos do Bosque

- Esmigalhar as bolachas com a manteiga e espalhar numa forma de tarte, em seguida levar ao congelador meia hora…

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Ingredientes
  • 2 batatas
  • 2 cenouras
  • 1 beringela
  • 1 pimento
  • 1 pé de aipo
  • 4 tomates maduros
  • 2 cebolas
  • 2 colheres de ervilhas descascadas
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de salsa
  • 1 copo de caldo
  • 1/2 copo de azeite
  • sal e pimenta q.b.

Legumes à Romena

Preparar os legumes, descascando os que forem necessários, lavá-los e cortá-los às fatias. Colocá-los numa caçarola, untada de azeite, em…

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Ingredientes
  • 2 nabos com rama
  • 2 chávenas de arroz
  • azeite q.b.
  • sal q.b.

Migas de Nabos com Arroz

Corte em bocadinhos as cabeças dos nabos e migue a rama dos mesmo em juliana. Lave o arroz. Meta tudo,…

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Ingredientes
  • 4 postas de bacalhau
  • 4 dentes de alho
  • 1 ramo de coentros
  • farinha q.b.
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
  • batatas q.b.

Bacalhau à lagareiro

passar as postas do bacalhau (previamente demolhado) por farinha fritar em azeite pisar os alhos com os coentros e um…

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  • 1Kg de pêssegos
  • 500g de açúcar para compotas
  • 1 Laranja ( sumo e raspa)

Compota pessego com laranja

As quantidades de fruta e açúcar são de 2:1, ou seja 2Kg de fruta para 1Kg de açúcar, depois é…

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Ingredientes
  • 800 gr de batatas
  • 1/2 kg d epolpa de tomate
  • 2 dentes de alho
  • 1 boa pitada de orégãos
  • 1 dl de óleo
  • sal e pimenta q.b.

Batatas à «Pizzaiola»

lavar as batatas e cozê-las com pele em água levemente salgada; escorrê-las ainda um tanto rijas, pelá-las e cortá-las às…

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Ingredientes
  • 800 gr de courgettes
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de folhas de hortelã-pimenta
  • 4 colheres de azeite
  • sal q.b.

Courgettes com Hortelã-Pimenta

Lavar as courguettes e cozê-las, sem lhes cortar as pontas. Escorrê-las ainda bastante duras e cortá-las aos palitos. Rectificar o…

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Ingredientes
  • 200 gr de polenta pré-cozinhada
  • 1 L de água
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 col. café de alho em pó
  • Azeite
  • 2 dentes de alho (grandes)
  • 2 tomates maduros
  • 1 courgette
  • 1 lata de tomate em pedaços
  • 1 col. café de açucar
  • 1 folha de louro
  • Mangericão seco
  • Tomilho seco
  • 3 folhas grandes de mangericão fresco
  • Mozzarella ralado
  • 4 tomates cereja

Polenta Gratinada à Italiana

"Forrar" um recipiente rectangular com película aderente e reservar. Levar a água ao lume num tacho, temperada com uma pitada…

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