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Disponha os filetes, previamente temperados com sal e pimenta, num pirex e sobreponha umas nozinhas de manteiga. Dissolva o caldo…
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Numa taça juntar tudo e amassar. Numa tábua de madeira estender a massa com a ajuda dum rolo de cozinha.…
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Coloque as pimentas-cambucis numa panela com 1 litro de água fervente e o sal e deixe por 30 segundos. Retire…
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Refogar a cebola e os alhos no azeite, quando amolecer, juntar o tomate desfeito na mão e a polpa, a…
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Capponata: Corte a berinjela, a cebola, a erva-doce e o pimentão em cubos pequenos e doure-os separadamente no azeite de…
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Derrete-se a manteiga e junta-se o açúcar. Bate-se bem e juntam-se as gemas e as claras já batidas em castelo.…
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Temperei as febras com alho, louro, vinho branco, colorau, piri-piri e um pouco de oregãos. Fritei bem, juntei os cogumelos…
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Corte os tomates em pedaços e bata em um liquidificador. Coloque em uma panela e adicione o tomilho, açúcar e…
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Numa frigideira pequena pus um pouco de margarina, cogumelos de lata partidos em metades, uma colher de chá de açafrão…
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1. Coloque um pouco de funghi seco para amolecer em água morna. A seguir, escorra, pique e cozinhe em um…
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Misture todos os ingredientes e bata bem. Guarde em recipiente bem fechado no refrigerador.
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Dispor as fatias de pão numa travessa de forno, um pouco afastadas. Colocar o tomate sobre as fatias de pão.…
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