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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 600 g couve coração ou lombarda (meia couve)
  • 150 g de cenoura
  • 150 g de cebola
  • 2 dentes de alho
  • 120 g de tomate, usei polpa de tomate
  • 50 g de azeite (2 colheres de sopa)
  • 100 g de bacon em tiras pequenas
  • 120 g de vinho branco (1 copo de vinho)
  • 1/2 chouriço de carne
  • 1/2 chouriço de sangue
  • 1 farinheira
  • 300 g de carne de vaca, cortada em pedaços pequenos
  • 1 folha de louro
  • 250 g de água
  • 1/2 malagueta
  • 1 caldo de carne
  • 600 g de feijão cozido (feijão manteiga), eu usei feijão branco

FEIJOADA – BIMBY

1- Comece por escaldar a couve em água a ferver e reserve. 2- Coloque no copo a cebola, a cenoura,…

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Ingredientes
  • 7 ou 8 filetes de peixe (usei pescada)
  • Sumo de 1 limão
  • Sal e azeite q.b.
  • 100g de queijo mozarela (aproximadamente meio pacote)
  • 6 ou 7 colheres de sopa de maionese

Filetes com Maionese e Mozarela

Deixar os filetes a descongelar (se for caso disso) e temperar com o sumo do limão e uma pitada de…

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Ingredientes
  • 3 maçãs raladas grosseiramente (usei reinetas)
  • 1 ovo
  • 1 chávena de buttermilk (ou leite)
  • 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 1 chávena farinha Branca de Neve (ou outra farinha auto-levedante)
  • 1/2 chávena farinha integral
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de sobremesa de canela
  • 1/8 colher de sobremesa de noz moscada
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo (usei apenas 1)
  • Doce de Figo:
  • 600 g de figos lampo com casca
  • 200 g de açúcar amarelo
  • 1 laranja pequena sem pele e sem caroços
  • 1 vagem de baunilha

Panquecas de Maçã com Doce de Figo

Panquecas: Descascar e descaroçar a maçã e ralar na bimby 5 segundos velocidade 5. Reservar. Bater o ovo com a…

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Ingredientes
  • 1,5kg de camarão
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • 1/2 xícara de folhas de coentro
  • 4 cebolinhas verdes cortadas em pedaços
  • 1/2 de xícara de salsinha picada
  • 1/2 de xícara de azeite-de-dendê
  • Sal a gosto

Moqueca de Camarão

Limpe os camarões e tempere com sal e o suco de limão. Reserve. Refogue todos os temperos por 15 minutos…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 3 Cenouras médias raladas
  • 2 Chávenas de chá e 1/2 de farinha
  • 2 Chávenas de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 chávena de chá de óleo
  • Corante vermelho q.b (opcional)
  • Cobertura:
  • 1 Colher de sopa de manteiga
  • 3 Colheres de chocolate em pó
  • 1 Chávena de açúcar
  • 5 Colheres de sopa de leite

Bolo Halloween

Preparação do Bolo: Junte na liquidificadora, as cenouras raladas, os ovos e o óleo. Triture bem e em seguida junte…

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  • Para Máquina de Pão:
  • 1 c. sopa de fermento de padeiro
  • 2 c. chá de agua morna (25ºC)
  • 100 ml de água
  • 100 ml de leite m/g
  • 1 ovo batido
  • 1 c. chá de sal
  • 1 c. chá de açúcar
  • 110 g de requeijão de Kefir
  • 1 c. sopa de margarina
  • 2 c. sopa de grãos pisados de trigo
  • 350 g de farinha de trigo extra fina (tipo 55)
  • 150 d de farinha de trigo integral (tipo 150)

Pão de Kefir e Grãos de trigo…

Primeiro juntar ao fermento de padeiro a água morna; deixar amolecer um pouco e em seguida, das 500 g de…

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Ingredientes
  • 500 gr de cenoura
  • 400 gr de açúcar
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de farinha (c/fermento)
  • 1 laranja

Torta de cenoura

Comece por cozer as cenouras, e passá-las. Depois de moer as cenouras, e estas estarem escorridas, juntar o açúcar, a…

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Ingredientes
  • 10 GEMAS DE OVOS
  • 250 g DE AÇÚCAR
  • 125 g DE PÃO RALADO
  • CANELA

SOPA DOURADA à MODA DO ALENTEJO

FAZ-SE UM PONTO DE AÇÚCAR PASTA DEITA-SE O PÃO E DEIXA-SE FERVER UM POUCO RETIRA-SE DO LUME DEIXE ARREFECER UM…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 claras batidas em castelo
  • 2 dl de calda de ananás
  • 1 pacote de gelatina de ananás

Mousse de Ananás

Coloca-se a lata de leite condensado 2 a 3 horas antes de preparar a receita no congelador. Retiram-se 2 dl…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 iogurtes naturais
  • 500 ml de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 4 cubos de gelo

Batido de Baunilha

Deite todos os ingredientes no liquidificador. Ligue e bata até obter uma mistura cremosa. Sirva bem frio. Pode substituir a…

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Ingredientes
  • 8 bifes de filé mignon
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 ovos
  • 4 fatias grossas de mussarela
  • farinha de rosca
  • óleo de milho para fritar

Empanados com queijo

Corte os bifes em formato de escalope pequeno. Tempere com sal, pimenta do reino e o alho. Coloque uma fatia…

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Ingredientes
  • 400 g lombo(s) de bacalhau demolhado congelado
  • 400 g batata(s)
  • 150 g margarina
  • 2 ovos
  • 1 c. chá gengibre moído
  • q.b. sal

Bolinhos de bacalhau

1. Descasque as batatas, coza-as em água temperada com sal, escorra e reduza a puré. Junte a margarina, misture e…

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