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Esta sopa é daquelas de "segurar o calção"... De véspera colocam-se os ossos com sal e guardam-se no frigorífico. No…
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Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo e reserve. Misture muito bem as gemas com o…
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Forrar uma tarteira ou outro recipiente de ir ao forno com a massa. Numa caçarola refogar no azeite o alho…
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Bolo Batem-se as claras em castelo. Depois,sem bater,mistura-se o açúcar e a farinha. Depois de bem mexido juntam-se as gemas,o…
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Deixe o javali marinar por 12 h. Seque com papel absorvente e pincele com azeite de oliva. Asse em forno…
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1. Temperar os lombinhos de salmão com sal e limão 2. Aquecer o azeite na frigideira, alourar os 3 alhos…
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Coza o bacalhau em água e uma pitada de sal, em seguida limpe de peles e espinhas desfiando em seguida.…
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1 - Tire as sementes ao tomate. 2 - Corte 1 tomate grande em quadradinhos e reserve. 3 - Tire…
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Temperam-se os filetes com sal, pimenta, alho, bastante limão e regam-se com leite. Deixa-se ficar nestes temperos umas horas. Passam-se…
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Tempere a carne com sal, pimenta e um dente de alho picado.
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1. Coloque o polvo no tacho, tape e deixe cozinhar em lume brando durante 1 hora e meia. Não é…
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Começa por por o bacalhau de molho durante algumas horas. Quando estiver escorre-se e desfia-se. Reserva-se. Num tachinho cozem-se os…
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