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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 kg de carne de porco para assar (lombo)
  • 100 g de miolo de noz
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • l colher (chá) de grãos de pimenta verde
  • sal
  • l colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de banha
  • l dl de caldo de carne

Porco Assado com Nozes e Mel

Corte a superfície da peça de carne formando uma grelha. Prepare uma papa com o miolo de noz, grãos de…

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Ingredientes
  • 1,200kg de Lombo de Bacalhau demolhado
  • 1kg de batatas cortadas em rodelas
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 1 dente de alho picado
  • 2 tomates maduros cortados em rodelas
  • 20 azeitonas pretas picadas
  • 4 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
  • 1 concha de molho de tomate
  • sal e pimenta a gosto

Bacalhoada no Micro-ondas

Colocar os lombos de bacalhau num pirex, tampar e levar ao microondas na potência alta, por 4 a 6 minutos.…

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Ingredientes
  • Para O Peixe Espada:
  • - 4 postas
  • - 4 colheres de sopa de azeite
  • - 4 dentes de alho
  • - sal q.b
  • Para O Tagliatelle:
  • - 2 courgettes
  • - 200 g de tagliatelle
  • - 2 dl de vinho branco
  • - 6 colheres de sopa de vinagre bâlsamico
  • - 2 colheres de sopa de azeite
  • - sal q,b
  • Para O Escabeche:
  • - 2 cebolas
  • - 4 cenouras
  • - 2 pimentos vermelhos
  • - 4 colheres de sopa de azeite
  • - 4 folhas de louro
  • - sal q.b

Peixe Espada No Forno

Fazer dois golpes em cada lado das postas de peixe e introduzir os alhos laminados.Temperar o peixe com sal,colocar num…

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Ingredientes
  • 1 kg lombo (pedaço inteiro)
  • 200g cogumelos
  • 200g queijo fresco (em cubos)
  • 200g peito de peru (em cubos)
  • 1 cebola pequena picada
  • 100ml água
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo
  • 1 cebola grande picada
  • 300g tomate (em cubinhos)
  • 200ml vinho tinto
  • sal e salsa a gosto

Lombo Recheado Light

Abra o lombo até formar um rectângulo. Misture a cebola, o tomate, o vinho , o sal e a salsa,…

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  • 1/2 kg de batatas
  • 4 abobrinhas verdes
  • 100 g de creme de leite
  • 150 g de manteiga
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de queijo gruyére ralado
  • sal a gosto

Bolo de abobrinha

Picar as abobrinhas e cozinhar em água e sal. Escorrer. Colocar as batatas com casca na água. Ferver até ficarem…

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Ingredientes
  • 8 TOMATES GRANDES
  • 1/2 Kg CARNE PICADA
  • 6 COLHERES DE AZEITE
  • 2 CEBOLAS
  • 150g TOUCINHO FUMADO
  • 50g PINHÕES
  • 50g MIOLO DE NOZES
  • 1 PACOTE DE QUEIJO RALADO
  • SAL PIMENTA qb

TOMATES RECHEADOS Á CHEF PIRES MONTEIRO

CORTE OS TOMATES PELO PÉ TIRANDO UMA RODELA PARA PODER COM A AJUDA DE UMA COLHER TIRAR AS SEMENTES DEIXANDO…

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Ingredientes
  • 250g de corgetes
  • 250g de cenouras
  • 250g de couve-flor
  • 250g de brócolos
  • um fio de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1/2dl de vinho branco
  • 1 caldo de legumes
  • sal e pimenta a gosto

Bouquê de verduras

descasque e corte as cenouras às rodelas corte os corgetes às rodelas parta os brócolos e a couve-flor às rosinhas…

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Ingredientes
  • 4 postas de bacalhau demolhado
  • 3 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento verde
  • 2 dl de azeite
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 1 piripiri
  • sal q.b.

Bacalhau Rápido no Forno

Coloque as postas de bacalhau num pirex. Corte as cebolas em gomos (não muito grossos), pise os dentes de alho…

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Ingredientes
  • 1 tomate grande mt maduro (ou tomate pelado de lata)
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 alho francês
  • 1/2 pimento
  • 1/2 courgette
  • 1/2 cenoura
  • 1/2 cubo de caldo knorr de legumes
  • azeite
  • oregãos
  • água

Legumes estufados

Descasque a cebola e corte-a em rodelas finas. Pique o alho. Leve a refugar com uma quantidade generosa de azeite.…

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Ingredientes
  • 250 g de carne de siri ou caranguejo
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/4 de xícara de manteiga
  • 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras de leite
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • gotas de molho de pimenta vermelha
  • farinha de rosca para empanar
  • sal e pimenta do reino

Croquetes de caranguejo

Limpe muito bem a carne do siri. Pique finamente a cebola e o pimentão. Coloque o óleo em uma frigideira…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 copo (copo medidor da máquina) de óleo
  • 1 copo (copo medidor da máquina) de água a ferver
  • 2 copos (copo medidor da máquina) de açúcar
  • 1 copo (copo medidor da máquina) de chocolate em pó
  • 2 copos (copo medidor da máquina) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • * em vez de chocolate em pó e do óleo pode substituir por manteiga e uma barra de chocolate (200gr), derretendo o chocolate na manteiga

Bolo de Chocolate – MFP

Colocar os ingredientes pela ordem e seleccionar o programa indicado.

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Ingredientes
  • 4 colheres (chá) de gelatina em pó pó incolor e sem sabor
  • 400 g de tofu
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • folhas de 1 maço médio de ervas frescas (salsinha, tomilho, alecrim) picadas
  • sal a gosto

Enformado de tofu com ervas com salada…

Hidrate a gelatina numa tigela refratária com 6 colheres (sopa) de água por 4 minutos. Em seguida, leve ao fogo…

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