1. Triturar em pó as bolachas e as avelãs. Se tiver oportunidade, avelãs torradas darão um ótimo sabor à sua…
Pique o alho e coentros e corte a malagueta, a casca de laranja e limão em tiras fininhas. Verta o…
Tempere os filetes sal, sumo de limão, salsa picada, pimenta branca, regue com o leite e deixe marinar. Coza as…
Deixar macerar os frutos com o açúcar, o pau de canela, hortelã e whisky durante pelo menos duas horas. Adicionar…
Demolhar o bacalhau e levar ao lume a cozer; depois escorrer, limpar de peles e espinhas e lascar grosseiramente. Descascar…
1. Num pouco de azeite e em lume brando, alourar a cebola e o alho picados, a salsa e o…
Lave muito bem os cogumelos, enxugue-os e pique em pedaços. Deite cerca de 60 g de Vaqueiro Refogado num tacho…
Numa panela com água a ferver e sal cozer o farfalle até ficar al-dente. Passar por água fria, deixar escorrer…
Prepare o leite creme de acordo com a embalagem. Num recipiente, coloque os restos de massa folhada cozida desfazendo-a com…
1. Envolva o arroz na manteiga, salsa e nos coentros e deite-o numa forma de buraco, de 1lt. Carregue bem…
Esquentar a manteiga e refogar o alho e a cebola picados e o alho-poró cortado em rodelas. Acrescentar as cenouras…
1. Rale grosseiramente os queijos e misture-os. 2. Descasque um dente de alho, corte-o ao meio e esfregue com ele…