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Leve ao fogo uma panela com água e sal até ferver. Reduza para fogo brando (ou tire a panela do…
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1. Fazer um refogado com o azeite, a cebola picadinha, os dentes de alho picados finamente, a folha de louro,…
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Embeber o pão num pouco de leite, espremer e meter na 1 2 3, juntamente com o dente de alho…
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Lave o trigo, coloque numa tigela com 1/2 litro de água e deixe de molho por 30 minutos. Enquanto isso,…
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Prepare duas chávenas de café e espere que arrefeça. Separe as gemas das claras. Dentro de uma caçarola, misture muito…
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Purê: Descasque, lave, pique as batatas e coloque-as em uma panela. Junte o leite e o sal e cozinhe, em…
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Num recipiente, misture com a batedeira eléctrica o xarope, o açúcar, a manteiga, o sal e a canela. Junte a…
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Num tacho derrete-se o chocolate em banho-maria. Quando estiver retira-se o chocolate do lume e junta-se a margarina. Junta-se ao…
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Bata os tomates no processador até obter um purê. Despeje na batedeira, junte a gelatina (dissolvida conforme as instruções da…
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Temperar o entrecosto com sal, pimenta, piri-piri, pimentão doce, os alhos espremidos ou bem picados, o louro e a salsa…
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Coses as castanhas em água e sal, descascas e reservas. Fazes o refogado com um bocadinho de azeite a cebola…
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BOLO: Ligue o forno a 180º C. Bata as gemas com o açúcar até obter um preparado fofo e cremoso.…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
