8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 500g batata em rodelas
  • 500g cenoura laminada
  • 600g courgete laminada
  • 200g bolbo de aipo laminado (não usei)
  • 250g cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 0,5dl azeite
  • 4dl natas
  • Sal marinho q.b.
  • Pimenta branca q.b.

Gratinado de legumes

Faça um fundo de cebola e alho, numa frigideira, com um fio de azeite, deixe alourar e coloque no fundo…

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de polpa de tamarindo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 250 ml de água bem gelada
  • Polpa de tamarindo:
  • 1 kg de tamarindo
  • 1 litro de água

Suco de tamarindo

Para o preparo da polpa: Descasque 1 kg de tamarindo e coloque numa tigela com 1 litro de água. Deixe…

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Ingredientes
  • 2 molho de escarola
  • 1 dente de alho
  • 1 chávena (café) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • sal

Salada de Escarola à Flamenga

Escolha e lave folha por folha da verdura. Coloque numa travessa. Numa vasilha, misture o alho esmagado com o vinagre,…

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Ingredientes
  • 1 base redonda de massa quebrada
  • 300 gr de cogumelos Paris
  • 400 gr de queijo fresco magro
  • 1 iogurte natural
  • 1 cebola média picada
  • 2 ovos
  • 30 gr de farinha
  • azeite
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • sal e pimenta qb

Tarte de cogumelos

Aquecer o forno a 200º. Lavar, enxaguar e picar os cogumelos. Alourar a cebola picada no azeite, juntar os cogumelos…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 130g grão de milho
  • 2 dl leite
  • 100g manteiga
  • 200g açúcar
  • 4 ovos
  • 260g farinha
  • 2 colheres (sopa) fermento
  • 30g côco ralado
  • Sal e manteiga q.b.
  • Cobertura:
  • 2 colheres (sopa) leite de côco
  • 100g açúcar em pó
  • Côco ralado q.b.

Bolo de milho e côco

1. Triture o milho com o leite no liquidificador, Passe por um passador de rede fina e reserve. Bata a…

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Ingredientes
  • 4 postas de pescada;
  • 4 ovos mexidos mal passados;
  • 1 cebola grande;
  • 1 iogurte natural;
  • 1 colher de sopa de farinha;
  • 1 pacote de batatas palha;
  • 1 kg de cenouras;
  • salsa qb; pimenta; mostarda;

Pudim de peixe

Cozem-se as cenouras e reduzem-se a puré Junta-se a pescada cozida as lascas sem pele nem espinhas. Refoga-se a cebola…

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Ingredientes
  • 1 polvo
  • 1 pimento verde
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • azeite
  • vinagre

Salada de Polvo com pimento verde

Coza o polvo em água e sal. Quando cozido, escorra, deixe arrefecer e corte aos bocadinhos. Entretanto, corte o pimento…

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Ingredientes
  • Ingredientes da base:
  • · 200 g de bolachas digestivas
  • · 80 g de manteiga
  • · 80 g de açucar
  • Ingredientes para o recheio:
  • · 6 folhas de gelatina
  • · 1 lata de leite condensado
  • · 0,5 dl de leite
  • · 1 colher (sopa) de queijo creme
  • · 4 dl de natas frias
  • Ingredientes para a cobertura:
  • · 300 g de doce de morango de compra

Cheesecake de Morango

Para a base, esmague as bolachas com a ajuda de um rolo de cozinha. Junte-lhes a manteiga e o açúcar…

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Ingredientes
  • 2 embalagens de pudim de baunilha
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1/2 lt leite
  • 1 copo grande de sumo de maracujá

Pudim de Maracujá e Baunilha

Faça o pudim conforme indicado na caixa misturando-lhe a maisena. Deixe arrefecer bem. Em seguida bata no liquidificador o pudim…

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Ingredientes
  • MASSA:
  • 1 maçã grande ralada (sem a casca e sem as sementes)
  • 1 chávena (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • RECHEIO:
  • 1 saqueta de pó de gelatina sem sabor
  • 1 saqueta de pó de gelatina de sabor a limão (usei da Condi, 0% de gordura)
  • 1 e ¼ de chávena (chá) de água fria
  • 1 chávena (chá) de sumo de limão
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 4 colheres (sopa) de queijo cottage light (eu não tinha, usei queijo creme light)
  • Raspas de casca de limão (para decorar)

Tarteletes de Limão Light

MASSA: Ligue o forno a 180º. Misture a maçã, a farinha e o bicarbonato. Amasse até formar uma massa homogénea.…

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Ingredientes
  • CARAMELO:
  • 200 g de açúcar,
  • 1 dl de água
  • PUDIM: 6 ovos,
  • 1 lata grande de leite condensado,
  • 1 medida da lata de leite,
  • 2 colheres (café) de café puro instântaneo
  • DECORAÇÃO:
  • morangos,
  • grãos de café de chocolate

Flã de Café

1 - Prepare o caramelo, levando o açúcar ao lume com a água, até obter a cor e consistência do…

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Ingredientes
  • 2 peitos de frango cortados em cubos
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1/2 limão (sumo)
  • 4 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta q.b.
  • Farinha de trigo q.b.

Cubos de frango fritos

Coloque os cubos de frango num recipiente e tempere com o molho de soja, o sumo de limão, os dentes…

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