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Coze-se o polvo numa panela de pressão com água temperada de sal durante 20 minutos. Retira-se e corta-se aos bocados…
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Em uma panela de pressão, coloque 500 ml de água, 200 g de açúcar e 1 abacaxi cortado em cubos…
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Cozer o arroz num tacho em água com sal, durante certa de um querto de hora. Escorrê-lo e passá-lo por…
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Juntar todos os ingredientes (à excepção do sésamo) na picadora e ralar a mistura até formar uma mistura mole -…
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Lave muito bem as batatas, coloque-as num tabuleiro salpicadas de sal grosso e leve-as a assar no forno, 25 a…
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Unte uma forma refratária com o óleo, arrume as linguiças e as cebolas descascadas. Despeje o vinho sobre as linguiças…
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Coza o bacalhau em agua temperada com sal a gosto, depois de cozido deixe arrefecer um pouco e desfie tirando…
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Pôr as ameixas a amolecer em água fria; seguidamente, levá-las ao lume com o vinho e duas colheres de açúcar,…
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Bata as claras em neve, até formar picos e reserve. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar…
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Ponha agua a aquecer num tacho, e quando esta tiver fervendo junte os macarroes e deixe ferver durante 10 min,…
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Comece por decacar as bananas. Em seguida passe-as ligeiramente por farinha. Numa frigideira com a manteiga, frite as bananas em…
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Começa por se pisar muito bem a castanha de caju. Numa panela com água a ferver coze-se a batata e…
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