Em uma panela, coloque o leite, o creme de leite e uma pitada de sal. Misture, leve ao fogo e…
- Coza a massa; - Numa frigrideira pique os alhos e junte o azeite, deixe alourar um pouco; - Assim…
Descascam-se as maçãs, tiram-se os centros e partem-se ao meio. Cozem-se em água fria (para não cozerem demais) com um…
Molho: Coloque numa tigela a mostarda, as alcaparras e o suco de limão e misture bem. Aos poucos, junte o…
Massa: Prepare a massa, a passe pela máquina de fazer macarrão no formato de tagliolini (fios finos de cerca de…
Num tacho colocar um fio de azeite e levar a cebola e o alho bem picadinhos a alourar. Introduzir depois…
Estufam-se os tomates com metade de azeite e alho. Deita-se o pão na terrina onde se vai servir o ensopado…
Comece por cozer as cenouras descascadas em água temperada com sal e 1 pau de canela. Assim que estiverem cozidas…
Limpe a pimenta e coloque-a no liquidificador com o melão, o abacaxi, o alho, a cebola, o azeite e o…
Pré-aqueça o forno a 200º. Retire a pele à morcela e corte em pedaços. Reserve. Numa frigideira, coloque o azeite…
Misture todos os ingredientes e sirva.
Primeiro coze-se o bacalhau e desfia-se. Faz-se um refogado com azeite, cebola e alhos. Juntam-se os legumes e deixam-se cozinhar…