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1- Coza as postas de bacalhau em agua fervente, por cinco minutos. Escorra, separe a espinha e reserve. 2- De…
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1. Cozinhe as verduras, corte em pedaços médios e reserve. 2. Tempere os filés com sal e passe na farinha…
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1- Descasque as cebolas e os dentes de alho, pique tudo e deite para um tacho. Junte o azeite, leve…
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1. Tempere a carne com alho, sal e pimenta pelo menos meia hora antes. 2. Doure a cebola no óleo,…
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verter as natas num tacho com o açúcar e as gemas peneiradas levar ao lume ate dissolver o açúcar e…
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1- Lave e arranje os miúdos e corte-os em pedaços mais pequenos. 2- Descasque a cebola e os alhos, pique-os…
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Da canela, gosto do cheiro, do sabor mas não da textura. No entanto devo dizer que gosto muito do licor…
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1- Arranje a carne, retirando-lhe eventuais gorduras. Lave-a, corte-a em pedaços. Tempere-a com sal, pimenta e o louro. Regue depois…
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Passar sal nas postas de badejo e reservar. Em uma panela de barro, fritar rapidamente em azeite 1 dente de…
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Colocar as framboesas numa panela com o açúcar e juntar 100 ml de água para ajudar o açúcar a dissolver-se…
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Lave bem as amoras e escorra-as, reduza-as a puré, pode ser no liquidificador, reserve algumas para a decoração das taças.…
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Preparação: Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea, e esta começar a fazer bolinhas, durante cerca…
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