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Pique a cebola grosseiramente. Aqueça uma frigideira e acrescente 1 colher de sopa de manteiga. Acrescente a cebola picada e…
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Desfazem-se as duas gelatinas em meio litro de água quente. Enquanto arrefece, batem-se as natas em chantilly. Junta-se o leite…
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Bate-se as claras em castelo, junta-se o açúcar e mistura-se bem. Adiciona-se as gemas e, depois de se bater muito…
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Cortar os bifes de perú em tirinhas e temperar com sal e pimenta. Num tacho, levar ao lume a margarina…
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Para a massa, bata na batedeira os ovos com o açúcar até ficarem extremamente fofos. Desligue a batedeira e misture…
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Disponha a massa folhada numa assadeira untada com a manteiga. Cubra com papel-manteiga e coloque outra assadeira em cima para…
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Corte o coelho em pedaços, depois de o ter lavado. Tempere de sal e pimenta, borrife-o de vinho tinto. Numa…
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Corte o frango e a carne de vaca as tiras, tempere com molho de soja e sal, reserve. Corte os…
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Retire as sementes dos tomates e pique grosseiramente. Pique também as cebolas e o pimentão. Coloque em uma panela grande,…
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Num tacho leve ao lume a água, o leite, sal, a casca de limão e a margarina. Quando ferver, junte…
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1. Untar uma travessa de forno rectangular com manteiga (convém que seja alto) 2. Colocar a primeira folha de massa…
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1. Coloque para ferver 100 ml de vinho branco, juntamente com colheradas de cubinhos de cenoura, cebola e salsão. Deixe…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
