8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • > 2 cogumelos Portobello grandes
  • > 300gr de peito de frango
  • > 50gr de chouriço de carne
  • > 1 dente de alho grande
  • > 1 cebola
  • > 1 colher de chá de mostarda
  • > 1 folha de louro
  • > 230ml de água da cozedura do frango
  • > 1 colher de sopa de farinha bem cheia
  • > azeite q.b.
  • > 200gr queijo mozarella ralado
  • > 1 cenoura
  • > 2 colheres de polpa de tomate

Cogumelos Portobello recheados com frango

1. Ligue o forno a 200ºC. 2. Lave e escove os cogumelos e coloque numa travessa de forno com uma…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de natas
  • 1 pacote de bolacha maria
  • 2 folhas de galatina

Serradura

Bate-se as natas ,em seguida junta-se o leite condensado . Derretem-se as folhas de gelatina num bocadinho de água quente…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de mousse de chocolate
  • 1 pacote de natas para bater
  • 50g de açúcar
  • 100g de metades de noz
  • 6 folhas de gelatina
  • 1 embalagem de fios de ovos
  • Chocolate para culinária
  • Óleo para untar

Bavaroise de chocolate com pepitas e fios…

1.Ponha as natas no frio de um dia para o outro. 2. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em…

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Ingredientes
  • morangos
  • pêssego
  • banana
  • pêra
  • maça
  • laranja

Salada de fruta para crianças

1- primeiro descasque e lave os alimentos 2- corte os mesmos 3- deite-os em taças bem apresentadas 4- leve ao…

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Ingredientes
  • 1 Pão (de véspera)
  • 3 Dentes de alho
  • 400g de espargos, utilizei os de frasco já cozidos
  • Azeite: q.b.
  • Água: q.b.

Migas de espargos da xénia

Corte o pão em fatias finas e reserve. Pique os espargos grosseiramente e reserve. Leve ao lume uma caçarola com…

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Ingredientes
  • 4 Postas de bacalhau,
  • 4 Cebolas,
  • 1 Folha de louro,
  • 8 a 10 batatas,
  • Brocolos q.b,
  • Alho q.b,
  • Salsa q.b,
  • Azeite q.b.

Bacalhau à maneira da yô

Corte as batatas aos gomos e ponha a cozer juntamente com os broculos menos tempo do que o habitual (cerca…

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Ingredientes
  • 2 tomates maduros
  • 2 fatias espessas de fiambre
  • 2 fastias espessas de presunto
  • 2 colheres de manjericão picado
  • 2 colherinhas de açúcar
  • 1 pepino
  • 1 cebola
  • um pouco de raspa de limão
  • 8 colheres de nata
  • 2 colherinhas de molho inglês
  • sumo de 1 limão
  • sal q.b.

Puré Frio de Tomate

Pelar o tomate (imergi-lo, durante poucos minutos, em água a ferver), cortá-lo em pedaços e passá-lo. Deitá-lo numa taça, juntar-lhe…

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Ingredientes
  • -4 Maçãs médias
  • -3 Colheres de sopa de Açúcar Amarelo
  • -1 Colher de Sopa de Manteiga
  • -1 Colher de sopa de Gengibre em pó
  • -Raspa de 1 Limão
  • -1 Colher de sopa de Canela em pó
  • -Massa folhada fresca em rolo
  • -1 Ovo batido

Folhados de Maçã Canela e Gengibre

-Descascar e cortar as maçãs em cubos -Colocar numa frigideira com a manteiga, já derretida e juntar o açúcar -Adicionar…

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  • Vi num blog uma salada com cubos de queijo frito. Despertou-me a curiosidade e decidi logo experimentar com queijo feta, um dos meus favoritos. èuma tentação para quem aprecia queijo. Uma maravilha!
  • 125 gr de queijo feta
  • 1 ovo batido
  • pão ralado
  • sal
  • alface
  • azeite
  • vinagre balsâmico

Salada de queijo feta quente

- Corte o queijo feta aos cubos não muito grandes. - Entretanto, bata os ovos num prato e coloque o…

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Ingredientes
  • 250 gr de açúcar refinado
  • 6 gemas de ovos
  • 6 queijos frescos
  • 1 colher de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de maizena

Pudim de Queijo Fresco

Escorrem-se os queijos muito bem dentro de um passador e depois deixa-se estar algum tempo em cima de um pano,…

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Ingredientes
  • 1 Cebola média
  • 2 Dentes de Alho
  • Azeite q.b.
  • 1 Molho de Alecrim
  • 2 Chávenas de água
  • 1 Chávena de arroz
  • Sal e pimenta a gosto

Arroz de Alecrim

Refogar no azeite a cebola e o alho bem picadinhos. Lavar e escolher bem o Alecrim e picar. Juntar ao…

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Ingredientes
  • 6 codornizes
  • 12 c (sopa) de azeite
  • 3 cenouras grandes
  • 4 dentes de alho
  • 4 tomates maduros pelados (médios)
  • 0,5 dl de vinho branco (de preferência seco)
  • 1 c (sopa) molho de soja
  • água
  • sal e pimenta branca q.b.

Codorniz estufada.

Numa panela deite o azeite, as cenouras cortadas às rodelas e os alhos já esmagados. Quando começar a ferver introduza…

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