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Bata as claras em castelo e junte o açúcar até obter um suspiro firme. Raspe a casca do limão e…
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Começa-se por descascar as batatas e cortá-las às rodelas finas. Envolve-se as rodelas num pano de cozinha para retirar o…
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Num tacho, que não precisa ser muito alto mas convém ser algo largo, pôr a aquecer o azeite e dar…
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1. Lave muito bem as amêijoas e deixe-as de molho durante 1 hora, bem cobertas de água com um pouco…
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Comece pela base, triturando a bolacha maria. Junte a margarina derretida até obter uma massa. Forre a base de uma…
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1. Desenrolar a massa folhada. 2. Colocar o queijo fatiado, depois o fiambre, os cogumelos e cobrir com uma dose…
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1. Cozer sepadamente em água com sal as ervilhas e as favas. 2. Regar os lombos de salmão com vinho…
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Na véspera da confecção ponha o feijão de molho em água até cobrir toda a superfície. No dia em que…
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Temperar os pedaços de frango com sal e pimenta-do-reino. Passar pela farinha de trigo, retirar o excesso e reservar. Fatiar…
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Bata os ovos em uma tigela com o sal; junte a farinha peneirada, misturando com um batedor manual. Adicione, aos…
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Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Lave as coxinhas, coloque numa tigela e junte os sucos de laranja e…
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Pré-aquecer o forno a 200º. Preparar uma forma quadrada ou rectangular, untando com manteiga e dispondo no fundo uma folha…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
