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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo de suco de laranja (250ml)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Para a cobertura:
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar

Bolo Gelado

Na batedeira bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e bata por mais alguns minutos. Coloque as gemas, a…

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Ingredientes
  • 1kg de marmelos
  • 500g de açucar amarelo
  • Paus de canela
  • 3 casca de limão
  • Meio litro de água

Marmelada

Corta os marmelos e tira o caroço, corta os marmelos aos pedaços. Pode colocar com ou sem casca os marmelos.…

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Ingredientes
  • 4 filetes grandes de linguado
  • 5 colheres de sopa de caldo de peixe
  • 5 colheres de sopa de vinho branco
  • 125 grs. de cogumelos
  • 50 grs. de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2,5 dl de leite
  • 50 grs. de queijo ralado
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Filetes de Linguado Gratinados

Disponha os filetes num pirex previamente untado com manteiga, regue com o vinho e o caldo misturados, tempere a gosto…

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Ingredientes
  • 200 g de bolachas de chocolate
  • 80 g de manteiga
  • Recheio:
  • 12 folhas de gelatina
  • 200 g de chocolate preto
  • 200 g de chocolate branco
  • 200 g de chocolate de leite
  • 9 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 6 dl de natas para bater

Semifrio de três chocolates

1. Triture as bolachas até ficarem com uma textura tipo pão ralado e adicione a manteiga misturando bem. Espalhe no…

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Ingredientes
  • 2 c sopa de óleo
  • 3 cebolas cortadas em meia-lua
  • 3 dentes de alho finamente picado
  • q.b. sal
  • 1/4 pimento verde em tiras ou cubos
  • 1/4 pimento vermelho em tiras ou cubos
  • 2 c sopa de salsa picada
  • 1 c sopa de orégãos
  • 1 lata de tomate pelado
  • 5 lombos de paloco (congelado fresco)
  • especiarias a gosto (louro, cravinho, pimenta da Jamaica, etc.)
  • piripiri (facultativo)

Paloco em tomate

Aquecer ligeiramente o óleo e deitar a cebola e o alho. Mexer até alourar (só translúcida a cebola). Juntar as…

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Ingredientes
  • - arroz
  • - 1 dente de alho
  • - água
  • - azeite
  • - sal

Arroz

Observação inicial: o principal truque para conseguir um bom arroz solto são as quantidades - para uma chávena de arroz,…

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Ingredientes
  • 3 bifes peru cortados em tirinhas
  • - cogumelos frescos cortados a meio
  • - cubinhos bacon
  • - miolo de camarão cozido
  • - salsa picada

Bifinhos perú

Levei ao lume numa frigideira azeite e 3 alhos inteiros; coloquei a carne e temperei com sal, pimenta e um…

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Ingredientes
  • 1 kg camarão(s)
  • 8 ovo(s) cozido(s)
  • q.b. manteiga derretida
  • 2 folha(s) de alface

Camarões maravilhosos

1. Cozem-se os camarões como de costume, com sal, pimenta, cebola e logo que estejam cozidos devem ser descascados. 2.…

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Ingredientes
  • - Marmelos;
  • - Açúcar amarelo;
  • - Água da cozedura dos marmelos.

Marmelada Branca (Convento de Odivelas)

Lave bem os marmelos. Corte em quartos, descasque e retire os caroços (pode utilizar os caroços para fazer geleia de…

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Ingredientes
  • 4 bifes de picanha (150 g cada)
  • 2 cebolas graúdas fatiadas finamente
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • sal e pimenta-do-reino

Bife de picanha acebolado

Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Coloque o óleo numa frigideira (ou chapa) e leve ao fogo. Quando…

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Ingredientes
  • Massa
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 3 chávenas de farinha de trigo;
  • 2 chávenas de açúcar;
  • 2 colheres de chá de fermento;
  • 1 chávena de leite;
  • Calda
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 7 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 2 latas de creme de leite;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;

Bolo de Chocolate da Barbas

Massa Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento); Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente;…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 4 cebola(s)
  • 2 c. sopa queijo gruyère
  • manteiga
  • azeite
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Tortilha à francesa

1. Cortar as cebolas às rodelas finas e deixar cozer lentamente, num tacho, com um pouco de manteiga, de modo…

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