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Laminar os cogumelos frescos. Fazer um refogado com azeite, cebola picada e o alho. Juntar primeiro o arroz e alourar,…
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Coza a abóbora durante cerca de 30 minutos, escorra bem a água e passe com a varinha mágica. Numa taça…
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Colocar numa panelinha todos os legumes cortados em pequenos pedaços, cobrir de água, temperar com sal e o cardomomo em…
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Descasque as batatas e a cebola, corte ambos em cubos pequenos e levos-os a fritar. Numa tigela bata os ovos,…
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Coza o milho e deixe arrefecer (eu não gosto do milho sem ser fermentado). Lave e escorra a alface e…
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Abra o pernil como se fosse um bife grande e pincele-o com 3 colheres (sopa) de azeite de oliva. Descasque…
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Corte presunto cozido e cru, salmão defumado, cogumelos, camarão, aspargos, alcachofra, ovinhos de codorna, batatinhas cozidas, kani, anchovas. Se forem…
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.Corte uma banana e bata no processador com a ricota até ficar uma mistura homogênea. Escorra o abacaxi, reservando o…
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Coza as batatas com pele e, depois de cozidas, retire a pele. Coza as postas de bacalhau, limpe de espinhas…
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Coloque o leite, o óleo e os ovos e bata no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Depois coloque a…
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Prepare o caldo de peixe, cozendo durante 45 minutos, em lume brando, a cebola, um alho francês e as espinhas…
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Coloque todos os ingredientes, menos o suco de limão e a salsinha, em uma fôrma refratária grande; misture bem, tampe…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
