Depois de limpar o peixe tempere com limão, pimenta do reino e sal. Numa panela, frite o pimentão e a…
Unte 1 tabuleiro rectangular parabir ao forno com manteiga. Forre o tabuleiro com papel vegetal e unte com manteiga e…
De véspera, coloque o feijão numa vasilha e adicione água fria até uns 3 cm acima do feijão. Coloque as…
Faça gelatina conforme as instruções deixe arrefecer de seguida bata natas bem firmes de seguida junte o leite condensado e…
Limpe as trutas, arranque a espinha, e abra-as em duas partes, como filetes. Tempere com sal, pimenta, alhos e limão.…
Ligue o forno a 180ºC e envolva os bifes de peru na sopa de cebola. De seguida, coloque-os num prato…
Numa panela coloque meio pato em pedaços e acrescente chouriço e presunto. Junte também cenoura, cebola, alho e louro, e…
Corte o frango em cubos altos e ponha-os a macerara durante uma hora numa mistura de óleo com sumo de…
Tempere os carapaus apenas com sal e reserve. Coloque o óleo ao lume. Num prato fundo prepare uma mistura de…
Coza as batatas descascadas com a cebola, o chouriço e os dentes de alho em litro e meio de água…
Pisa-se num almofariz os dentes de alho, a massa de pimentão, o colorau e um fio de azeite. Depois de…
Misture a farinha com a aveia, as sultanas e o leite de soja, misture bem. Com um garfo esmague a…