Numa panela cozem-se os ovos cozidos e em seguida deitam-se na água fria para melhor se lhes tirar a casca.…
Lavar os pimentos e cortá-los às tiras grossas, eliminando todas as sementes e as nervuras. Refogar numa frigideira grande, com…
Começar por preparar as navalheiras, retirando toda a carne que se aproveite da carapaça e das patas. Reservar a carne…
- Corte os bifes em tiras pequenas. Bata uma clara de ovo e junte ao bife,adicionando também o molho de…
Cozem-se as batatas com pele em água e sal; passam-se pelo passevite, e ainda quentes, ligam-se com a manteiga e…
Bata muito bem os ovos com o açúcar. De seguida acrescente as farinhas e o fermento. Envolva bem e junte…
Separe os ovos das gemas e claras. Bata as gemas com o açúcar e o côco ralado. Bata as claras…
Peneire as farinhas conjuntamente. Numa taça grande, desfaça o fermente com o leite morno, junte-lhe uma parte da farinha e…
Descasque a cebola e pique-a fininha. Numa frigideira ponha a margarina e coloque a cebola. Quando a cebola ficar translúcida…
No copo do liquidificador misturar as gemas, os queijinhos e o leite. Misturar bem até obter uma mistura lisa. Num…
Temperar os bifes com sal, pimenta e alho a gosto e reservar. Numa panela com água e sal, levamos as…
Corte as anchovas em bocados pequenos. Pique a cebola, junte as lentilhas. Temper com molho de vinagreta. Sirva frio como…