8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • Massa:
  • 8 ovos (gemas separadas das claras)
  • 2 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de cacau em pó
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Recheio e cobertura:
  • 3 latas de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite
  • 10 bombons recheados com pasta de caju picados

Bolo Bombom dos Sonhos – Daniel Bork

Para a massa, bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar e o óleo. Acrescente…

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Ingredientes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 cenouras
  • 4 folhas de cebolinha
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de shoyu
  • 50 g de margarina
  • 600 g de filé de frango
  • 1/4 de maço de acelga
  • 4 colheres (sopa) de saquê
  • 100 g de tofu
  • 1/2 xícara (chá) de dashi
  • 2 colheres (sopa) de mirin
  • 4 cogumelos brancos grandes

Tori mizutaki

Cortar o filé de frango em fatias muito finas. Temperar com sal e refogar na manteiga. Acrescentar a acelga cortada…

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Ingredientes
  • 1 kg de lombinhos de porco cortado em medalhões
  • 500 g de amêijoas
  • 1 colher (sopa) de coentros frescos picados
  • 3 dentes de alho descascados e picados l colher (sopa) de azeíte
  • sumo de limão
  • limão em quartos para decorar mostarda
  • sal
  • pimenta preta moída

Lombinhos de Porco com Amêijoas

Grelhe os lombinhos de porco. Frite o alho no azeite, para ganhar gosto. Acrescente as amêijoas, tape e deixe cozinhar…

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Ingredientes
  • 4 fatias de pão italiano
  • 300 g de lingüiça calabresa
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena
  • ¼ de xícara de vinho Marsala
  • ½ colher (chá) de sementes de erva-doce
  • 1 xícara de tomates picados sem pele e sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • ½ xícara de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • sal e pimenta-do-reino

Antipasto di san vito

Elimine a pele da linguiça e moa a carne em um moedor ou pique finamente com uma faca bem afiada.…

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Ingredientes
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tomate médio em rodelas
  • 1 colher (café) de orégano
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 berinjela grande em fatias finas
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos batidos

Berinjela ao molho branco

Coloque a berinjela em uma tigela com o sal, o orégano e o suco de limão. Misture bem e deixe…

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Ingredientes
  • 15 fatias pão de forma
  • requeijão light para decorar
  • 1º. recheio:
  • 150g requeijão
  • 2 colheres (sopa) maionese light
  • 1 colher (sopa) molho inglês
  • 1/2 cenoura crua ralada
  • sal
  • 2º. recheio:
  • 1 molho espinafre cozido e picado
  • 100g requeijão light
  • sal e noz-moscada ralada a gosto

Sanduíche Light Bicolor

Misture, em recipientes separados, os ingredientes dos dois recheios. Faça as sanduíches, alternando as fatias de pão e os dois…

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Ingredientes
  • Chips de cenoura:
  • 1 cenoura pequena
  • 1/2 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga clarificada
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta do reino moída na hora
  • Feijão preto:
  • 2 dentes de alho picados bem pequenos
  • 250 ml de feijão preto cozido (método tradicional)

Caldinho de feijão preto com chips de…

Chips de cenoura: Corte a cenoura em fatias finas, usando um cortador de legumes. Distribua-as em uma assadeira, pincele com…

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Ingredientes
  • 300gr Kiwi
  • 300gr Maça vermelha
  • 400gr açucar
  • 1 cravo da índia
  • 1 pau de canela
  • 15 sementes de pimenta da jamaica
  • 1 col de chá sumo de limão

Compota de kiwi e maça, com aroma…

Lave bem as frutas e reserve. Descasque os kiwis e corte aos bocadinhos pequenos. Corte as maças em quartos, tire…

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Ingredientes
  • 2 postas de bacalhau do lombo demolhado
  • 3 chávenas de arroz
  • 6 chávenas de água ou caldo de bacalhau
  • 1 cebola grande picada
  • 500 g de tomate
  • azeite q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.

Arroz de Bacalhau no Forno

Refogue a cebola em azeite, acrescente o tomate, limpo de pele e sementes, regue com a água ou o caldo…

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Ingredientes
  • 8 coxas de frango
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento verde
  • 1 lata tomate pelado
  • 150 ml vinho branco
  • 1 colher (sopa) paprika
  • 75 g chouriço
  • azeite, sal e pimenta q.b.

Coxas à Espanhola

Tirar a pele e o osso às coxas e cortá-las ao meio. Fritar em azeite bem quente até alourarem. Cortar…

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Ingredientes
  • 1 kg garoupa em postas
  • 80 gr banha
  • 1 cebola
  • 1 ramo de salsa
  • 2 gemas
  • Sumo de 1 limão
  • 140 gr pão frito
  • 3 colheres (sopa) azeite
  • Água
  • Sal

Garoupa à Moda dos Açores

Tempere a garoupa com sal. Refogue a salsa e a cebola, sem deixar alourar, na banho e no azeite. Acrescente…

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Ingredientes
  • 500 g de batatas
  • 400 g de brócolos
  • 4 dl de caldo de carne
  • 3 dentes de alho
  • 1,5 dl de azeite

Puré de Batata e Bróculos

1.Descasque as batatas e coza-as no calda da carne, por cerca de 25 minutos. 2.Separe os brócolos em raminhos, lave-os…

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