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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar refinado;
  • 3 ovos;
  • 5 colheres de sopa de cacau em pó;
  • 50 gramas de nozes;
  • 1/2 xícara de água;
  • 1 colher de sopa de fermento;
  • 1 colher de café de sal;

Brownies

Na batedeira, bater os ovos, açúcar, margarina e o cacau em pó até formar um creme. Acrescentar a farinha de…

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Ingredientes
  • 1 cebola picada
  • 500g de carne picada
  • 3 decilitros de polpa de tomate
  • 500g de requeijão
  • 1 ovo
  • 10 fatias de lasanha
  • 100g de queijo ralado
  • Óleo
  • Sal
  • Pimenta preta

Lasanha

Numa caçarola doure a cebola e a carne com um pouco de óleo, junte depois 2 decilitros de tomate, e…

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Ingredientes
  • 2 postas de perca
  • 2 lombos de salmão (ou pesacada, ou robalo)
  • 1 pimento vermelho
  • 1 cebola grande
  • 2dl de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 tomate grande maduro
  • 2 colheres de sopa óleo de palma
  • 1 chávena de chá de água morna
  • Salsa e cebolinho qb
  • Sal e pimenta qb
  • 1 lima

Moqueca de Peixe Fácil

Tempere o peixe com sal, pimenta e sumo de lima Deixe marinar uns 20 minutos. Coloque num tacho a cebola…

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Ingredientes
  • 1/2 kg de lambari limpo
  • 4 dentes de alho descascados
  • 1 cebola média picada
  • 1/2 pimentão verde médio picado
  • folhas de 1/2 maço médio de salsinha
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 3 colheres (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de fubá mimoso
  • 2 xícaras (chá) de óleo

Lambari frito

Lave os lambaris, seque com toalha de papel e reserve. Bata no liquidificador o alho, a cebola, o pimentão, a…

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Ingredientes
  • 1 fígado-de-porco
  • 30 g toucinho de presunto
  • 50 g presunto
  • 1 copo vinho da Madeira
  • q.b. sal e pimenta
  • véu de porco (gordura com sal)

Fígado de porco com Madeira

1. Lardeia-se o fígado com o toucinho e o presunto cortado em tiras finas. 2. Envolve-se no véu de porco,…

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Ingredientes
  • batatas 4
  • sal qb
  • bifes 3
  • pimenta qb
  • manteiga 80gr
  • alho 4 dentes(esmagados)
  • folhas de louro 2 folhas (partidas)
  • vinho branco 2dl
  • sumo de 1 laranja

bife em molho especial

Descasque as batatas corte ao meio e cozer em água e sal. Tempere os bifes com sal e pimenta, em…

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Ingredientes
  • 3 chávenas de farinha de trigo
  • 1 chávena de leite
  • 1 chávena de açúcar refinado
  • 1 chávena de açúcar mascavado
  • 1/2 chávena de margarina sem sal derretida
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 colheres (sobremesa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 banana nanica grande amassada
  • Para o creme:
  • 2 bananas amassadas
  • 1 chávena de açúcar cristalizado
  • 1 colher (café) de canela
  • 1/2 chávena de farinha

Bolo de Canela com Creme de Banana

Bata as claras em neve e reserve. Bata o açúcar e as gemas até ficar bem clarinho. Acrescente a margarina…

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Ingredientes
  • 500g de peito de peru
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas
  • sal a gosto
  • Recheio:
  • 1 xícara (chá) de ricota picada
  • 4 colheres (sopa) de nozes picadas grosseiramente
  • 1/2 xícara (chá) de ervilhas em conserva
  • sal a gosto
  • Acompanhamento:
  • 12 cenouras novas e bem pequenas
  • fatias de laranja

Rolinho de peru com nozes

Lave o peito de peru, seque-o e corte em 5 bifes. Coloque os bifes entre duas folhas de papel-manteiga ou…

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Ingredientes
  • 1 kg de bifes do acém
  • 4 cebolas médias
  • 3 tomates maduros
  • 1 folha de louro
  • 2 decilitros de azeite
  • 1 ramo de salsa
  • 2 colheres de sopa de banha
  • 4 dentes de alho
  • sal
  • pimenta

Bifes de Cebolada

Refogue dois dentes de alho picados, as cebolas às rodelas, o tomate partido e o ramo de salsa e tempere…

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Ingredientes
  • 1 cebola pequena, descascada e finamente picada
  • 1 talo de aipo, descascado e finamente picado
  • 1 dente de alho, descascado e finamente picado
  • Azeite extra virgem
  • Alecrim fresco, picar as folhas finamente
  • 2 latas de 400 g de grão-de-bico
  • 500 ml de caldo de galinha
  • 100 g de ditalini ou outra variante de massa (usei cotovelinhos chifferini)
  • Sal marinho e pimenta-preta acabada de moer
  • Ppcional: uma mão-cheia pequena de manjericão ou salsa, usar só as folhas

Sopa de Massa com Grão de Bico

Coloquei a cebola, o aipo e o alho, picados bem finos, num tacho com um fio de azeite extra virgem,…

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Ingredientes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 cenouras
  • 4 folhas de cebolinha
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de shoyu
  • 50 g de margarina
  • 600 g de filé de frango
  • 1/4 de maço de acelga
  • 4 colheres (sopa) de saquê
  • 100 g de tofu
  • 1/2 xícara (chá) de dashi
  • 2 colheres (sopa) de mirin
  • 4 cogumelos brancos grandes

Tori mizutaki

Cortar o filé de frango em fatias muito finas. Temperar com sal e refogar na manteiga. Acrescentar a acelga cortada…

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Ingredientes
  • 1 kg de lombinhos de porco cortado em medalhões
  • 500 g de amêijoas
  • 1 colher (sopa) de coentros frescos picados
  • 3 dentes de alho descascados e picados l colher (sopa) de azeíte
  • sumo de limão
  • limão em quartos para decorar mostarda
  • sal
  • pimenta preta moída

Lombinhos de Porco com Amêijoas

Grelhe os lombinhos de porco. Frite o alho no azeite, para ganhar gosto. Acrescente as amêijoas, tape e deixe cozinhar…

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