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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 cebola pequena, descascada e finamente picada
  • 1 talo de aipo, descascado e finamente picado
  • 1 dente de alho, descascado e finamente picado
  • Azeite extra virgem
  • Alecrim fresco, picar as folhas finamente
  • 2 latas de 400 g de grão-de-bico
  • 500 ml de caldo de galinha
  • 100 g de ditalini ou outra variante de massa (usei cotovelinhos chifferini)
  • Sal marinho e pimenta-preta acabada de moer
  • Ppcional: uma mão-cheia pequena de manjericão ou salsa, usar só as folhas

Sopa de Massa com Grão de Bico

Coloquei a cebola, o aipo e o alho, picados bem finos, num tacho com um fio de azeite extra virgem,…

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Ingredientes
  • 1 beringela cortada aos cubos
  • 1 pimento vermelho cortado às tiras
  • 1 embalagem de cogumelos frescos laminados
  • queijo mozzarella
  • Massa da pizza:
  • 450 gr de Farinha de trigo com fermento
  • 2 c. de sopa de azeite
  • 2 c. chá de sal
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • água q.b.
  • oregãos q.b
  • Molho de tomate:
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 cebola finamente picada
  • 2 dentes de alho finamente picados
  • polpa de tomate q.b.
  • azeite q.b.
  • açúcar q.b.
  • oregãos
  • pimenta q.b.

Pizza vegetariana de beringela

Massa da pizza: Basta misturar todos os ingredientes até a massa deixar de pegar aos dedos. Ter atenção se a…

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Ingredientes
  • 1Kg de lulas
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 fatias de bacon
  • 2 colheres de sopa de caril
  • leite
  • sal q.b.
  • pimenta
  • 1 limão
  • 1 malagueta

Caril de Lulas à ANITA

Começa-se por limpar as lulas caso elas ainda nao estejam limpas. Temperam-se com sal e limão e deixa-se a marinar…

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 4 tomates picados, sem sementes, cortados em cubinhos (500 g)
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 4 postas de atum (960 g)
  • 1/2 colher (sopa) de casca de limão ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Atum Grelhado II

Numa panela, esquente o azeite, junte o alho e a cebola. Refogue até começar a dourar. Adicione o tomate, o…

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Ingredientes
  • 1,500 kg de cabrito limpo
  • 2 folhas de louro
  • 7 dentes de alho descascados
  • ½ cebola grande descascada
  • l copo de vinho branco
  • Sal e pimenta preta moída na altura
  • Colorau q.b.
  • 1,500 kg de batatas pequenas
  • 500 g de cebolinhas
  • 500 g de castanhas
  • 300 g de cogumelos

Cabrito Assado à Transmontana

Corte o cabrito em pedaços. Coloque-os num recipiente grande. Adicione-lhes o alho e a cebola picadas, o louro, o vinho…

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Ingredientes
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) oleo
  • 2 colheres (sopa) de acucar
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 2colheres (sopa) chocolate em po ou achocolatado
  • 4 colheres (sopa) farinha

bolo chocolate no micro-ondas

Junte o ovo e o oleo, mexa bem. Depois junte o acucar, o leite e o chocolate. Por fim junte…

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Ingredientes
  • 3 xícaras de feijão cozido
  • 1 1/2 xícara de caldo de feijão
  • 4 colheres, das de sopa, de banha ou azeite
  • 2 cebolas batidinhas
  • 2 dentes de alho socados
  • 2 colheres, das de sopa, de salsa e cebolinha verde picadinhas
  • Sal
  • Pimenta-do-Reino
  • Malagueta
  • Farinha de mandioca
  • Ovos cozidos
  • Couve à mineira
  • Linguiça frita

Tutu de Feijão

Doure na banha, ou azeite, o alho e a cebola, junte o feijão, o caldo e os cheiros verdes. Refogue…

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Ingredientes
  • 1 coelho cortado aos bocados
  • 10 batatas médias
  • Azeite q.b.
  • Vinho branco q.b.
  • Especiarias q.b. (noz-moscada, alecrim, pimentão doce, alho em pó, cominhos, sal)
  • 1 cabeça de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 limão

Coelho Assado no Forno à Moda do…

1. Temperar o coelho com as especiarias, o alho, o vinho branco e o louro. Deixar marinar durante 1 a…

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Ingredientes
  • Da Massa:
  • 2 gemas
  • 2 colheres, das de sopa, de óleo
  • 1 colher, das de sopa, de manteiga ou margarina
  • 120 gr de farinha de trigo
  • Sal
  • Do Recheio:
  • 750 gr de camarões frescos
  • 2 colheres, das de sopa, de suco de limão
  • 4 colheres, das de sopa, de óleo
  • 2 colheres, das de sopa, de manteiga ou margarina
  • 1 cebola ralada
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1 lata de ervilhas
  • 1/4 de xícara de azeitonas picadas
  • 4 colheres, das de sopa, de salsa picada
  • 3 colheres, das de sopa, de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos batidos
  • 2 colheres, das de sopa, de queijo parmezão ou queijo de minas ralado
  • Sal
  • Pimenta-do-reino a gosto

Empadão de Camarão

Massa: Misture as gemas com a manteiga ou margarina, o óleo e sal (a gosto). Junte a farinha de trigo…

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Ingredientes
  • 1 massa folhada rectangular (Lidl)
  • Açúcar e Canela q.b.

Palmiers de Canela

1.Numa tigela misture 2 colheres de chá de açúcar e 1 de canela. 2.Estenda a massa folhada sobre uma bancada,…

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Ingredientes
  • 6 Ovos
  • 500 gr de açúcar
  • 500 gr de cenoura descascada
  • 8 colheres de sopa de farinha
  • 100gr de margarina
  • 1colher chá de fermento
  • 1/4 de colher de chá sal

Queques de cenoura by Sónia

Descascar e cortar as cenouras em porções mais pequenas para cozer mais rápido. Coloque a cenoura a cozerl. Depois de…

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Ingredientes
  • 4 filetes de solha
  • 1 cebola média picada
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa não cheias de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de estragão fresco picado
  • 1 gema de ovo
  • 1, 5 dl de leite gordo
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.

Filetes com Molho de Estragão

Unte um pirex com manteiga e disponha os filetes de solha, a cebola, o vinho, sal e pimenta. Tape com…

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