8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 kg de batatas
  • 1 ks de abóbora
  • 1 molho de azedas
  • 100 gr de presunto gordo
  • 2 cebolas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • quadradinhos de pão torrado ou «crouton»
  • 1/2 dl de azeite

Creme Mariana

Primeiro corta-se o presunto gordo em fatias e refoga-se numa panela com o azeite, as cebolas picadas, as batatas descascadas…

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Ingredientes
  • 1kg de lagarto
  • 1 colher de café de cebola em pó
  • 1 colher de café de alho em pó
  • 1 colher de chá de sal (bem cheia)
  • 1 noz moscada (ralada na hora)
  • 1 colher de sopa de açucar
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino (em pó)
  • 1 colher de café de cominho (em pó)
  • 2 folhas de louro
  • 220ml de água

Jerked beef by Teco

O primeiro passo é remover toda gordura, nervo ou cartilagem da carne, ela precisar estar completamente limpa. fatiá-la, as fatias…

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Ingredientes
  • 1 kg de miolo de amêndoa ralada
  • 1 kg de figo seco e triturado
  • 1 kg de açúcar
  • 100 gr de chocolate
  • 50 gr de canela
  • 50 gr de erva-doce moída

Doce de Figo Algarvio

Num tacho põe-se o açúcar ao lume com 2,5 dl de água mexendo sempre até fazer ponto. Quando estiver no…

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Ingredientes
  • 24 espigas de milho verde
  • 1 xícara de açúcar
  • leite suficiente para ligar a massa

Pamonha

Retire as palhas das espigas, reservando as melhores e maiores. Costure as palhas na máquina de costura dando a forma…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 1 + 1/2 chávena de farinha com fermento
  • 1/2 chávena de açúcar branco + 1/4 chávena de açúcar amarelo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 chávena de óleo de girassol
  • 1 ovo
  • 1/3 chávena de leite
  • 1 chávena de mirtilos frescos (se forem congelados altera a consistência da massa e sai tudo furado...)
  • Cobertura:
  • 1/4 chávena de açúcar branco + 1/4 chávena de açúcar amarelo
  • 1/3 chávena de farinha com fermento
  • 1 colher de sopa generosa com creme vegetal
  • 1 + 1/2 colher de chá de canela em pó

Muffins de Mirtilo com Cobertura de Canela

Aqueça o forno a 200ºC. Forre um tabuleiro de queques com forminhas de papel. Misture os ingredientes secos à parte…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 250g de farinha
  • 250g de açúcar
  • 100ml de óleo de girassol
  • 1c. de chá de fermento em pó
  • 2 kiwis médios

Bolo de Kiwi

Descasque os kiwis e corte em pedaços. Junte os ovos, o açúcar e o óleo e passe tudo com a…

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Ingredientes
  • 8 cebolas pequenas descascadas
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de galinha sem sal
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 2 salsichões médios cortados em rodelas
  • 2 salsichas tipo nuremberg cortadas em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Salsichão com cebolas assadas

Coloque as cebolas numa assadeira refratária e regue com o caldo de galinha misturado com o mel. Cubra a assadeira…

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Ingredientes
  • -3 Placas rectangulares de massa para lasanha
  • -1 Bolbo de funcho laminado
  • -300 gr Espinafres
  • -200 gr Queijo Mozarella em bola
  • -Queijo ralado a gosto
  • -150 ml Molho de tomate
  • -1 Ramo de tomilho
  • -200 ml Natas de soja
  • -1 Dente de alho picado
  • -1 Colher de sopa de Azeite
  • -Sal e pimenta para temperar

Lasanha vegetariana

-Pré-aquecer o forno a 180ºC e preparar a lasanha por camadas -Cozinhar os espinafres com o azeite e o alho…

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Ingredientes
  • 8 colheres de sopa de farinha
  • 2 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • sumo e raspas de 2 laranjas
  • 1 pitada de sal
  • 2 claras em castelo

Sonhos de Laranja

Numa taça mexe-se a farinha com 0,5 de de água. Mistura-se o azeite, o fermento, as gemas, o suco e…

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Ingredientes
  • 1 pargo
  • sal q.b.
  • pimenta em pó q.b.
  • cebolas ás rodelas
  • manteiga q.b.
  • azeite fino
  • vinagre q.b.

Pargo Dourado

Escamar cuidadosamente o pargo, abri-lo, lavá-lo e salgá-lo. Dez minutos depois, limpar-lhe o sal e colocaá-lo num tabuleiro de ir…

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Ingredientes
  • 1 kg de vagem
  • 2 cebolas picadas
  • 1/2 kg de tomate sem pele e sem sementes
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 150 g de creme de leite
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto

Vagem ao creme

Tirar o fio das vagens e cortá-las em pedaços pequenos. Refogar as cebolas e os tomates, deixando cozinhar por 10…

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Ingredientes
  • Massa para barrar o Leitão:
  • 2 colheres sopa de banha de porco de preferência porco preto.
  • 2 colheres de sopa de massa de alho.
  • 1 colher sopa de pimenta preta e outra de pimenta branca.
  • 1 decilitro de vinho branco.
  • Numa tachinha mistura-se tudo muito bem.
  • Molho para pincelar o Leitão no fim de partido:
  • molho de carne de assar que normalmente se guarda.
  • 1 colher sopa de pimenta preta e outra colher de sopa Branca

Leitão à Bairrada by Teco

Coloca-se o Leitão num alguidar de plástico ou de Barro até cobrir bem o Leitão. Depois tira-se o leitão e…

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