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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 frasco de feijão branco
  • 1 lata de cogumelos
  • 1/2 limão (sumo)
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho assados no forno para que fiquem adocicados
  • Sal e pimenta q.b.

Patê de feijão com cogumelos salteados (Vegan)

Numa frigideira coloque duas colheres de sopa de azeite e deixe aquecer bem. Acrescente os cogumelos escorridos e tempere de…

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Ingredientes
  • Hambúrgueres:
  • 360g de atum de conserva (em água),
  • 80g de miolo de pão,
  • 35g de farinha de trigo,
  • 2 ovos,
  • 1 cebola,
  • 1 dente de alho,
  • 1 colher (de sopa) de azeite,
  • 1 colher (de chá) de sal,
  • 1 colher (de chá) de pimenta preta, moída,
  • 1/2 colher (de chá) de fermento,
  • manteiga q.b..
  • Molho picante:
  • 500ml de massa de tomate,
  • 200g de malagueta fresca,
  • 1 colher (de sopa) de alho em pó,
  • 1 colher (de sopa) de açúcar mascavado,
  • 1 colher (de chá) de sal.

Hambúrgueres de Atum

Numa taça, misturam-se 360g (3 latas de 120g) de atum de conserva (em água), escorrido, com 80g de miolo de…

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Ingredientes
  • 3,5 dl de molho Béchamel
  • 500 grs. de esparguete
  • 700 grs. de amêijoas
  • 1 dl de vinho branco
  • 2 cebolas médias
  • 1 tomate maduro
  • 100 grs. + ou - de queijo Gruyère ralado
  • 3 dentes de alho
  • sal q.b.
  • 3 colheres de sopa de coentros picados
  • 1 gema de ovo
  • 1,5 dl de Natas
  • pimenta moída na altura q.b.
  • noz-moscada ralada q.b.

Esparguete Gratinado com Amêijoas

Abra as amêijoas no vinho com um pouco de água (2 dl) e, depois de abertas, retire o miolo das…

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Ingredientes
  • • 1 Perna de peru;
  • • 1 Cenoura;
  • • 1 Cebola;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 1 Folha de louro;
  • • 1 Colher de chá de pimentão-doce;
  • • 3 Colheres de sopa de óleo alimentar;
  • • ½ Limão;
  • • 3,5dl de vinho de mesa branco;
  • • Batatas q.b.;
  • • Sal e pimenta branca moída q.b..

Perna de peru no forno à portuguesa

Coloque a perna de peru num prato de ir ao forno. De seguida, descasque e corte a cenoura e a…

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Ingredientes
  • 4 bananas-nanicas
  • 2 claras
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
  • pitada de canela
  • óleo para fritura

Bananas à milanesa

Misture a farinha de trigo com o sal, pimenta-do-reino e canela. Coloque em um prato raso e reserve. Coloque as…

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Ingredientes
  • 1 Ovo
  • 6 Colheres de sopa de farinha
  • 6 Colheres de sopa de açúcar
  • 1 Colher de sopa de leite
  • 3 Colheres de sopa de margarina derretida
  • 3 Gemas
  • 2,5dl de leite
  • 75g de Açúcar
  • 1 Colher de sopa de farinha Maisena

Tarte de Pastel de Nata

Amasse a farinha, o açúcar, a margarina, o leite e o ovo, até ficar grosso. Espalhe a massa numa forma…

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Ingredientes
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • sal
  • 2 xícaras de alface picada
  • noz-moscada
  • 1 ovo
  • pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • farinha de trigo (se necessário)

Bolinho de alface

Bata o ovo lentamente e misture os demais ingredientes. Se a massa ficar muito úmida, acrescente um pouco de farinha…

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Ingredientes
  • 2 xícaras de chá de manteiga
  • 2 xícaras de chá de açúcar de mascavo
  • 2 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de essência de baunilha
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 5 xícaras de chá de aveia moída no liquidificador
  • 1 colher de café de sal
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de sal amoníaco (não sódico)
  • 3 xícaras de chá de nozes picadas
  • 1 kg de chocolate meio amargo picadinho

Cookies de Chocolate

Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, 4 ovos e a essência de baunilha. Misture be…

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Ingredientes
  • 4 dl de natas
  • 4 postas de bacalhau demolhado
  • 70 g de queijo Roquefort
  • farinha de trigo q.b.
  • azeite q.b.
  • pimenta branca moída na altura q.b.
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Bacalhau com Queijo e Natas

Limpe o bacalhau de peles e espinhas, envolva-o em farinha, aloure-o numa frigideira com azeite quente e reserve. Esmague o…

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Ingredientes
  • 6 lombos de bacalhau fresco
  • 2 dentes de alho
  • 10 gr. de farinha
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 1/2 copo de caldo de peixe
  • 250 gr de ervilhas congeladas
  • 600 gr de amêijoas
  • 2 ovos cozidos
  • 12 pontas de aspargos
  • 250 gr de gambas limpas
  • 0,5 dl. de azeite virgem extra
  • sal

Lombos de Bacalhau Fresco

Refogue os alhos picados no azeite para lhe dar sabor. Envolva o peixe, previamente temperado com sal, em farinha e…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de ervilhas secas lavadas
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho cortados em lâminas
  • 1/2 abóbora japonesa em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola cortada em gomos
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • sal a gosto

Ervilha com abóbora japonesa

Coloque a ervilha em uma tigela com 1 litro de água, cubra com filme plástico e deixe de molho por…

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Ingredientes
  • 4 bifanas
  • meio alho francês
  • 4 ovos
  • 1 ramo de salsa
  • 1 dente de alho
  • cerveja
  • azeite
  • sal
  • pimenta q.b.

Carne de Porco com Alho Francês

Partir as bifanas aos pedacinhos e levar a alourar numa frigideira com um pouco de azeite,o alho picado e sal.…

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