Bata bem a manteiga com o açucar, junte o ovo e os restantes ingredientes. Embrulhe a massa em papel vegetal…
Coza o bacalhau no leite. Depois de cozido retire as espinhas e as peles e desfaça em lascas grandes. Faça…
Põe-se ao lume num tacho, a manteiga e a farinha. Em começando a ferver, junta-se-lhe aos poucos o leite que…
Numa panela põe-se tudo ao lume, em frio, e deixa-se ferver durante 2 a 3 horas. Deve-se ir retirando a…
Fazer o Frango estufado com a cebola cortada às rodelas, o alho picado, um pouco de azeite, o cubo de…
Num tacho colocar um bocado de azeite, com cebola picadinha, deixar alourar um bocado, e juntar o alho picadinho. Assim…
Tempera-se a carne com os alhos picados, e restantes temperos. Rega-se com a água e o vinho e fica para…
Pré-aqueça o forno a 170ºC. Bata os ovos com o açúcar. Adicione a farinha e torne a bater muito bem.…
Junta-se tudo e amassa-se bem até fazer uma massa homogénea. Depois estende-de e forra-se a tarteira. Comecei por cortar a…
Numa taça coloque o queijo philadelphia, adicione pimenta q.b., uma pitada de sal fino, e umas pingas de limão a…
Lave as amêijoas e ponha-as, cerca de 2 horas, em água e sal para perderem a areia; depois, escorra-as, lave-as…
Fazer um caldo de frango e temperar só com sal. Dez minutos antes de servir, coar o caldo e pô-lo…