8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 kg de carne de borrego
  • 1 pão caseiro (aprox. 600 g)
  • 2 cebolas grandes
  • 3 dentes de alho
  • 1 lata de tomate em pedaços
  • 0,5 dl de azeite
  • 2 dl de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (cha) de pimentão-doce
  • 1 malagueta
  • 1 folha de louro
  • Poejos q.b.
  • Sal q.b.
  • Oleo para fritar

Ensopado de borrego com poejos

1- Arranje o borrego, corte-o em pedaços e tempere-os com o vinho branco, o pimentão-doce e o sal. 2- Descasque…

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Ingredientes
  • - Bife de peru (300g.)
  • - Vinho branco (1/2 copo)
  • - Cebola (1 media)
  • - Pimento (1 pequeno)
  • - Pure' de tomate (1/2 chavena de cha')
  • - Margarina (1 colher de sopa)
  • - Sal,pimenta e clorau (q.b.)
  • Acompanhamento:
  • - Arroz branco

Bifinhos de peru Ana Maria

Corte os bifes em tiras e tempere com sal,pimenta,colorau e vinho branco. Corte em meias luas ou fatias finas a…

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Ingredientes
  • 300 grs de batatinhas novas
  • maionese
  • 1 colher de café de açucar
  • salsa fresca
  • coentros frescos
  • 1 pouco de endro
  • sumo de limão
  • sal, pimenta preta moida

Batatinhas em molho de ervas

1 - descasque as batatinhas e leve-as a cozer com sal, sem deixar cozer demais 2- numa tigela prepare o…

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Ingredientes
  • 4 posta(s) de bacalhau demolhado
  • 100 g margarina
  • 6 alho-francês
  • 1 emb. natas
  • q.b. sumo de limão

Bacalhau com alho francês

1. Lave bem os alhos franceses e depois de retirar a parte branca, leva-se ao lume juntamente com a margarina.…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1 kg bróculos
  • queijo parmesão ralado
  • azeite
  • manteiga
  • 1 dente(s) de alho
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Tortilha de bróculos

1. Arranjar e lavar os bróculos. Mergulhá-los em água fervente, salgada, deixar fervura e passados 5 minutos, retirar do lume…

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Ingredientes
  • 3 chávenas de arroz bem cozido
  • Farinha de trigo q.b.
  • 1 boa fatia de presunto
  • 3 ovos
  • Pão ralado q.b.
  • Sal

Pastelinhos de arroz e presunto

Podem utilizar o arroz cozinhado que tenha sobrado de outra refeição ou fazer arroz branco mas bem cozido. Adicionar ao…

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Ingredientes
  • 2 Filetes de pescada (de aproximadamente 150 g)
  • 2 Hastes de tomilho fresco
  • 1 Lima
  • Pimenta de moinho
  • 4 Fatias bem finas de Bacon de Peru Primor
  • 1 Colher de sopa de Azeite
  • 2 Colheres de maionese
  • Brócolos Bimi para guarnecer

Tranches de Pescada com Bacon de Peru…

Ligar o forno a 180º C. Temperar os filetes com as folhas de tomilho, um pouco de pimenta e sumo…

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Ingredientes
  • 4 peitos de frango,
  • 1 cebola,
  • 5 dentes de alho,
  • 20g de erva-príncipe (fresca),
  • 4 colheres (de sopa) de óleo de amendoim,
  • 1 colher (de sopa) de óleo de sésamo,
  • 1 colher (de sopa) de caril,
  • 2 colheres (de chá) de gengibre ralado,
  • sal e malagueta seca a gosto.

Frango Principesco

Primeiro, a marinada. Num copo fundo de plástico, junta-se uma cebola partida aos bocadinhos, 20g de erva-príncipe fresca, 5 dentes…

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Ingredientes
  • . 2 postas ou filetes de salmão (eu usei uma ponta e filetei)
  • . 1 colher de chá de gengibre em pó
  • . 1 colher de café de malagueta em flocos
  • . 1 colher de chá de vinagre de arroz (podem substituir por vinagre de vinho branco)
  • . 2 colheres de sopa de óleo
  • . 2 colheres de sopa de sumo de lima
  • . 4 folhas de hortelã
  • . 2 folhas de erva cidreira
  • . 1 colher de chá de coentros secos picados
  • . 200 gr de espinafres (usei congelados)
  • . 1 pedaço pequeno de alho francês em rodelas
  • . 1/2 chávena de arroz integral
  • . 1 chávena de água
  • . Azeite
  • . Sal
  • . Pimenta preta

Salmão com arroz integral, espinafres e molho…

1. Num tacho com um fio de azeite, fritar o arroz integral até estar translúcido. 2. Adicionar a água e…

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Ingredientes
  • sal
  • pimenta
  • 1/4 de xícara de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fubá fubá ou maisena
  • suco de 1/2 limão
  • 2 gemas de ovo batidos
  • 225 g de aspargos
  • 225 g de ervilhas verdes descascadas

Aspargos com ervilhas e molho cremoso

Cozinhe o aspargo em água salgada até ficar quase cozido. Junte as ervilhas e deixe cozinhar por alguns minutos. Enquanto…

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Ingredientes
  • 290g de manteiga
  • 290g de açúcar
  • Raspa de 1 limão e de 1 lima
  • Raspa e sumo de 1 laranja
  • 5 ovos
  • 300g de farinha
  • 1 c (chá) de fermento em pó
  • Rodelas de laranja, limão e lima para decorar

Bolo de Citrinos

1 - Amasse bem a manteiga com o açúcar e, quando deixar de sentir o granulado, junte as raspas, o…

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Ingredientes
  • • 300g de bolachas onduladas;
  • • 4 Ovos;
  • • 160g de açúcar;
  • • 3dl de leite;
  • • 60g de manteiga;
  • • 50g de bebida solúvel de cacau;
  • • 150g de farinha;
  • • 1 Colher de sopa de fermento em pó;
  • • 1 Iogurte liquido (sabor a gosto);
  • • Manteiga (para untar);
  • • Farinha (para polvilhar).

Bolo de bolachas onduladas e chocolate

Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Parta as bolachas em pedaços e…

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