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Preparação: Coza o bacalhau em água temperada com sal. Depois de cozido, retire e desfie-o. Reserve. Descasque as batatas, corte-as…
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1. Corte a cebola em rodelas finas e pique muito finamente o alho. Descasque a cenoura e rale-a no ralador.…
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Começar por colocar dois tachos médios ao lume, com água temperada com sal. Quando as águas começarem a ferver, colocar…
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Depois de lavar bem a truta abre-se e retira-se a espinha (tentando não a desfazer muito). Rechear a truta com…
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Aqueça o azeite e doure o alho. Refogue rapidamente o brócolis, a couve-flor e a cenoura e tempere com o…
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Coza o bacalhau em água e uma pitada de sal, em seguida limpe de peles e espinhas desfiando em seguida.…
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Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal, barre com margarina e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180º.…
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Temperar o peixe com flor-de-sal, pimenta, noz moscada, alho em pó e sumo de meio limão e reservar (deixar a…
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1- Separe as gemas das claras. Bata muito bem as gemas com o açúcar. 2- Leve ao lume um tachinho…
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Limpe bem o cabrito. Faça uma pasta de tempero com a banha, o colorau, os dentes de alho picados, a…
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juntar todos os ingredientes num tacho e cozer em lume brando até espessar deixar arrefecer entretanto fazer a merengagem bater…
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Disponha as forminhas de queijadas num tabuleiro e coloque,dentro de cada uma,uma forminha de papel.Ligue o forno a 200 graus.…
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