8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 chávena (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de semolina
  • sal
  • pimenta
  • 2 ovos
  • 100g de queijo ralado
  • 5 chávenas (chá) de caldo de carne

Bolinhos de Queijo

Ferva o leite com a manteiga. Acrescente a semolina aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Deixe cozinhar em lume…

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Ingredientes
  • Massa:
  • - 125 gr farinha integral
  • - 125 gr de farinha de trigo
  • - 1 colher sopa de azeite
  • - 1 pitada de sal
  • - 1 pitada de fermento
  • - 200 ml água morna
  • Molho de Tomate:
  • - tomate maduro (pode utilizar polpa de tomate ou tomate maduro)
  • - 1 fio de azeite
  • - 1 pitada de sal
  • - 1 pitada de pimenta
  • - 1 colher de sopa orégãos
  • - 1 mão cheia de folhas de manjericão (fresco)
  • - 1 pitada de açúcar (colocar só se o tomate for muito ácido)
  • Recheio:
  • - 4 fatias de bacon finas
  • - 3 fatias de peperoni
  • - 3 fatias de chourição
  • - 1 lata pequena de cogumelos
  • - 1 queijo mozarela
  • - 1 ovo
  • - molho de tomate

Piza Integral de Peperoni, Chourição, Cogumelos, Bacon,…

Massa: 1.Juntar os ingredientes líquidos 2. Juntar a farinha aos poucos e ir mexendo quando os ingredientes estiverem unidos amasse…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 2 postas de bacalhau demolhado cozido e desfiado
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 100 ml de azeite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 500 ml de molho bechamel
  • 1 raminho de salsa
  • Massa chinesa fouzhou q.b. (pode usar outra a gosto)
  • Queijo ralado q.b. (usei mistura de três queijos)
  • Pão ralado q.b.

Massa de bacalhau no forno

Num tacho coloque a cebola e os alhos picados, o azeite e o louro e leve ao lume a refogar…

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Ingredientes
  • 400g de lulas (limpas)
  • 2 cebolas, em rodelas finas
  • 2 dentes de alho, esmagados
  • 2 dl de molho béchamel
  • 1 dl de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de azeite + azeite para untar
  • 1 colher (sopa) de vinho do Porto
  • 1 colher (sopa) de pão ralado
  • 1 ramo de salsa
  • 1 colher (café) de sal
  • Pimenta q.b.
  • 2 colheres (sopa) de polpa de tomate

Lulas no Forno com Béchamel

Arranje as lulas, corte-as em rodelas finas e tempere-as de sal e pimenta. Reserve durante 1 hora no frigorífico. Num…

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Ingredientes
  • 200g de joghurt natural
  • 1 ponta de colher de canela
  • 1 c/cha de mel
  • 40 g de cerejas Amarena
  • 50g de cornflackes

Cornflackes com joghurt & cerejas amarena

Misture o joghurt com a canela e o mel e envolva as cerejas ao creme. Despeje numa tassa ou tigela…

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Ingredientes
  • 700 gr de mexilhões
  • 2 colheres de pão ralado
  • 3 colheres de vinho branco seco
  • 4 colheres de azeite
  • 2 raminhos de salsa
  • 100 gr de manteiga
  • 1/2 dente de alho
  • 2 raminhos de cerefólio
  • sal e pimenta q.b.

Mexilhões à Provençal

Numa tigela põe-se a manteiga e deixa-se ficar mole. Raspam-se e lavam-se os mexilhões m água fria. Lavam-se e picam-se…

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Ingredientes
  • ● 1 molho de coentros
  • ● 1 ramo de alecrim
  • ● 4 batatas grandes
  • ● 1 cebola
  • ● 2 dentes de alho
  • ● 2 dl de azeite virgem
  • ● Um pouco de natas
  • ● Sal q.b.

Creme de coentros perfumado com alecrim

Descasque as batatas e a cebola. Coloque-as numa panela e cubra-as com água. Junte os dentes de alho previamente descascados,…

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Ingredientes
  • 2 ovos inteiros
  • 6 gemas de ovo
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 7 colheres de sopa de farinha

Pão-de-ló de Alfeizerão na yammi

Pré-aquecer o forno a 220.ºC. Untar uma forma redonda, sem buraco, com um pouco de margarina e forrar com papel…

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Ingredientes
  • 2 kg de batata
  • açúcar (medida da massa obtida da batata)
  • 1/2 colher de chá de baunilha

Doce de Batata Doce

Primeiro lave as batatas e deite-as numa panela com água a ferver a cozer com casca. Depois de estarem bem…

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Ingredientes
  • 700 g de farinha com fermento
  • 100 g de banha
  • 50 g de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • sumo de 3 laranjas
  • 1 colher de sopa de canela moída
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 cálice de aguardente
  • um pouco de água tépida
  • Para o recheio:
  • 3 batatas doces grandes, cerca de 1.500 Kg
  • 450 g de açúcar refinado
  • raspas e sumo de 1 limão
  • raspas de 1 laranja
  • 2 colheres de sopa de canela em pó

Empanadilhas ou azevias de batata doce

Massa: 1 - Comece por misturar a farinha, o fermento, a canela, o sal e as gorduras dentro de uma…

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Ingredientes
  • 2 postas de salmão
  • sumo de 1 limão grande
  • sal qb
  • manteiga qb (ou azeite)
  • As quantidades podem ser aumentadas sem problemas. O que irá variar é o tempo de cozedura no microondas. Para servir para muitas pessoas, esta receita também deve ficar bem ao ser cozinhada no forno, mas nunca experimentei.

Salmão com limão no microondas (rápida)

Esta receita é rápida e saudavelzinha! Numa travessa que possa ir ao microondas (pirex), coloque uma pitada de sal e…

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Ingredientes
  • 500 gr de açúcar
  • 400 gr de farinha de trigo, peneirada
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 4 ovos
  • 2 dl de azeite
  • 1,5 dl de café, bem forte
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Beijinhos da Sogra

Numa taça, mexa muito bem as gemas com 450 gr de açúcar. Junte o azeite, o café, a canela e…

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