1. Ponha de molho durante 2 dias o lombo de bacalhau. 2. Num tacho leve ao lume o leite. Introduza…
1. Corte o peixe em cubos e coza-o durante uns minutos numa caçarola com o vinho e água suficientes para…
1. Comece por aquecer o azeite com a cebola, junte o tomate e a curgete e deixe em lume brando…
Comece por misturar bem todos os ingredientes e fazer pequenas almôndegas com o preparado. De seguida asse as almôndegas no…
LIMPE AS GALINHOLAS TEMPERE DE SAL E PIMENTA LADEIAM-SE COM O PRESUNTO ATAM-SE COM O FIO COLOQUE-AS NUM TABULEIRO DE…
Coloque em uma fritadeira o azeite e doure os pedaços de lombo. E logo após acrescente o toucinho, a linguiça…
No 1ºdia coloque a folha da maniva moída numa panela grande com bastante água. Deixe ferver durante todo o dia…
Toma-se a mioleira, lava-se muito bem em água fria e tiram-se-lhe as membranas que a revestem. Em seguida põe-se a…
Misture um pouco de leite frio com a maizena e reserve. Leve ao lume o restante leite com o leite…
Faz-se a gelatina como indicado na embalagem. Deixa-se arrefecer. Quando estiver frio junta-se o leite condensado e mexe-se bem. (A…
Parta a cebola as rodelas e refogue com margarina, sempre em lume bem baixinho. Junte o frango já partido e…
Lave bem as amêijoas em água fria. Cubra-as com água salgada, ou, na falta desta, utilize água e sal, algumas…