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Retire os grãos das espigas cortando com uma faca. Coloque os grãos no liquidificador juntamente com 4 chávenas de leite…
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Prepare uma saquinha da gelatina neutra em pó conforme as indicações da embalagem. Deixe arrefecer. Numa forma de fundo removível,…
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Descasque as berinjelas e corte em lâminas horizontais com cerca de ½ cm de espessura. Corte as lâminas em filetes…
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Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Num tacho com 5 colheres de sopa de água…
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Batem-se as natas muito bem. Quando firmes adiciona-se o leite condensado mexendo sempre bem com a batedeira até estar um…
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Pré-aquecer o forno a 180º. Triturar muito bem as bolachas (maria + caramelizada) e juntar a manteiga derretida. Dispor o…
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1- Demolhe as folhas de gelatina em agua. Numa tigela, deite os iogurtes e o leite condensado e mexa. 2-…
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1 - Corte aos pedaços os morangos de uma das embalagens e coloque no fundo de uma taça grande; 2…
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Coloque o alho, o sal e os fios de açafrão num almofariz ou na trituradora. Desfaça até obter uma pasta…
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Creme Manteiga 1° Bater em velocidade baixa a manteiga com o açúcar até obter um creme. 2° Juntar as claras…
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Cortes: Chiffonnade, Brunoise e envolver.
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1. Põe-se a gelatina num tacho com um bocado de água. 2. Depois tira-se do lume e deita-se o leite…
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