1417 receitas de Ao natural

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Ingredientes
  • 200 g de manteiga
  • 44 palitos la reine (cerca de 370 g)
  • 500 g de morangos
  • 3 folhas de gelatina
  • 500 g de Mascarpone
  • 500 g de quark
  • 100 g de açúcar
  • 2 pacotes de açúcar de baunilha
  • 200 g de natas
  • óleo para a forma
  • saco de congelação

Torta de tiramisu

Derreta a manteiga. Despeje 24 palitos la reine no saco de congelacao e esmague finamente com ajuda de um rolo…

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Ingredientes
  • 3 pêssegos maduros (usei nectarinas)
  • 150 gr de mozzarella fresco
  • Uma mão cheia de manjericão fresco
  • Uma mão cheia de rúcula
  • Sal e pimenta q.b.
  • Vinagrete balsâmico:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (sopa) de sumo de limão
  • Pitada de sal

Salada de Pêssego, Mozzarella e Manjericão

Lavar bem os pêssegos/nectarinas, a rúcula e o manjericão. Para o vinagrete, juntar os ingredientes todos num frasco e agitar…

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Ingredientes
  • 2 latas de cogumelos
  • bacon em fatias
  • malagueta (sem sementes)
  • mangericão
  • azeite
  • pimento vermelho
  • sumo de limão qb

Cogumelos salteados com bacon

Corte os cogumelos em metades. - Numa frigideira coloque o azeite, junte os cogumelos, a malagueta (não coloquei inteira) e…

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Ingredientes
  • 10 Claras de ovo
  • 10 Colheres de sopa de açúcar
  • Caramelo liquido

Molotof com ovos moles

Adicione uma pitada de sal ás claras e bata em castelo firme. Sem parar de bater, adicione o açúcar colher…

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Ingredientes
  • 175 g de farinha
  • 75 g de manteiga ou margarina
  • 2,5 dl de água
  • 4 a 5 ovos
  • 1 casca de limão
  • Sal

PROFITEROLES

Leve a água ao lume com a manteiga ou a margarina, a casca de limão e uma pitada de sal.…

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Ingredientes
  • 1 chicara de chá de farinha de milho
  • 4 chicaras de chá de água
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 colher de sopa de queijo ralado(existem emb. de 4 queijos já ralado p/ exemplo)

Polenta Facil

Põe-se a água ao lume e o caldo até ferver. Coloca-se a farinha e vai-se mexendo, colocando o queijo, até…

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Ingredientes
  • - 500 g de framboesas;
  • - 100 g de açúcar branco;
  • - sumo e raspa finamente picada de 4 limões não encerados;
  • - 1 litro de água com gás

Limonada de Framboesas (por Jamie Oliver)

Misture as framboesas com o açúcar e deixe ficar durante uma hora para adoçarem. Transforme em puré com a processadora,…

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Ingredientes
  • 1/2 litro de leite
  • 1/2 litro de iogurte
  • 1/2 copo de suco de limão
  • 1 maço de hortelã
  • 1 xícara de açúcar
  • gelo

Lassi

Bata tudo no liquidificador e sirva na hora. O suco de limão pode ser substituído por suco de outras frutas.

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  • 2 filés de peito de peru
  • 6 colheres (sopa) de ricota defumada amassada
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de salsinha desidratada
  • 2 colheres (chá) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja pronto
  • sal e pimenta-do-reino moída grosseiramente a gosto
  • raspas de limão para decorar

Rolinho de peru com ricota defumada

Tempere os filés de peru com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Coloque em uma tigela a ricota, 2 colheres…

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Ingredientes
  • • 4 ovos;
  • • 1 chávena de açúcar fino;
  • • 2 chávenas de chocolate em pó;
  • • 1 chávena de óleo;
  • • 1 chávena de farinha com fermento;
  • • 1 chávena de leite magro.

Bolo Rápido

Misture os ovos com o açúcar. Adicione o chocolate em pó, o óleo e mexa muito bem. Por fim junte…

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Ingredientes
  • caldo de galinha: 7.5 dl
  • cebola: 1 colher de sobremesa
  • cogumelos frescos: 500 gr
  • farinha: 2 colheres de sopa
  • leite: 5 dl
  • manteiga: 50 gr
  • natas: 2 dl
  • noz-moscada: q.b.
  • sal: q.b.

Creme de Cogumelos

Limpe e lave muito bem os cogumelos e corte-os em fatias. Faça um refogado com 25g de manteiga e a…

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Ingredientes
  • massa
  • 100gr de manteiga amolecida
  • 40gr de açucar em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 200gr de farinha peneirada para a mesa de trabalho
  • Recheio
  • 200gr de chocolate negro 70% de cacau
  • 20 cl de natas
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 1 ovo batido

Tarte de chocolate negro

Numa tigela, bata a manteiga e o sal, depois incorpore o ovo batendo até ganhar uma cinsistência macia. Acrescente a…

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