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3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 1 chávena de ovos (6 ovos)
  • 1 chávena de leite
  • 1 chávena de açucar (roubo sempre um bocado)
  • raspa de laranja ou/e limão
  • caramelo liquido

Pudim das Chávenas

Bata os ovos, o leite e o açucar. Junte as raspas. Unte uma forma de pudim com o caramelo liquido.…

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Ingredientes
  • 1 pargo
  • Batatas q.b.
  • 3 cebolas
  • 1 cálice de água
  • 1 mão de sal
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 chávena de polpa de tomate
  • Piri-piri q.b.
  • Azeite q.b.

Pargo no forno

Descascar as batatas, cortar aos quadrados e reservar. Cobrir um tabuleiro com cebola cortada às rodelas e colocar o peixe…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 1 cháv de farinha integral + farinha 65
  • 2 col. sopa de azeite
  • sal e água q.b.
  • Recheio: salmão grelhado +/- 1 posta
  • legumes cozidos
  • Molho: 4 ovos
  • 1 pacote de natas
  • sal, noz moscada e parmesão q.b.

Quiche de salmão com legumes

Massa: Numa tigela colocar a mistura de farinhas, o azeite, o sal e água suficiente (ir colocando) para amassar até…

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Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de castanhas-do-pará (partidas ao meio)
  • 2 xícaras (chá) de ameixa preta sem caroço
  • 1 xícara (chá) de cereja em calda sem o cabinho e escorrida
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • Meia colher (chá) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) essência de baunilha

Bolo de Castanha do Pará

Numa tigela coloque 3 xícaras (chá) de castanhas-do-pará (partidas ao meio), 2 xícaras (chá) de ameixa preta sem caroço, 1…

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Ingredientes
  • 12 ovos
  • 500 g de açúcar
  • 75 g de amido de milho dissolvido em 300 ml de suco de laranja
  • raspas de 1 laranja
  • 500 g de açúcar para polvilhar

Rocambole de Laranja – Ana Maria Braga

Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata (com um batedor de arame) por 2 a 3 minutos.…

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Ingredientes
  • Farofa Doce:
  • 1 e ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • Outros Ingredientes:
  • 1 dúzia de bananas nanicas
  • gotas de chocolate a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos orgânicos

Bolo Farofa de Banana – Daniel Bork

Coloque todos os ingredientes da farofa em uma vasilha e misture muito bem com as mãos até ficarem esfarelados. Unte…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 2 cubos de fermento biológico fresco (30g)
  • 100 gramas de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 200 gramas de manteiga amolecida sem sal
  • 5 gotas de essência de baunilha
  • 600 gramas de farinha de trigo
  • 100 gramas de gotas de chocolate forneável
  • Para a Cobertura Egg Wash:
  • 1 ovo
  • 20 ml de água

Brioche com Gotas de Chocolate – Daniel…

Para a massa, junte todos os ingredientes pela ordem em uma vasilha grande e funda. Misture-os até formar uma massa…

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Ingredientes
  • 4 Folhas de lasanha fresca
  • 2 Requeijões
  • 2 colheres de sopa de molho pesto
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate com basilico
  • Queijo Mozzarela q.b

Lasanha de requeijão

Unte um pirex com um pouco de azeite. Coloque uma folha de lasanha, barre com metade do molho pesto a…

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Ingredientes
  • 6 colheres sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres sopa de açúcar
  • 1/2 colher sopa de pó royal
  • 1 colher sopa de manteiga ou margarina
  • 1 ovo inteiro
  • Recheio
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres sopa de maizena
  • 2 gemas
  • 1 gota de baunilha
  • Colocar as maçãs em fatias e sem casca
  • Creme final
  • 1 copo de caldo(sumo) de laranja
  • 1 colher sopa de maizena
  • 2 colheres sopa de açúcar

Torta de maçã com creme

Preparação da massa Misturre todos os ingredientes, caso seja necessário adicione um colher de sopa de água gelada. Estender a…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 100 g de manteiga sem sal e bem amolecida e mais alguma para untar;
  • 3 ovos grandes, de preferência de capoeira ou biológicos, separados;
  • 250 g de açúcar branco fino;
  • 100 g de farinha sem fermento;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • 150 g de avelãs moídas na misturadora e mais algumas em pedaços;
  • 2 colheres de sopa de leite;
  • meia colher de chá de cremor de tártaro;
  • 100 g de chocolate preto de boa qualidade (70% cacau), partido aos bocados;
  • 150 ml de natas gordas.

Merengue e avelâ (por Jamie Oliver)

PRÉ-AQUEÇA o forno a 180°C/gás 4. Unte bem duas formas de sanduíche com 20 cm de diâmetro. Numa misturadora, bata…

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Ingredientes
  • 2 1/2 chávenas de açúcar
  • 1 chávena de leite morno
  • 4 chávenas de farinha
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 colher de chá de canela moída
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • 4 ovos
  • 1 1/2 chávena de óleo
  • 2 maçãs cortadas em fatias bem fininhas
  • 1 chávena de nozes
  • 1 chávena de passas
  • Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Quadrados de Maçã Verde, Nozes e Passas

Pré-aqueça o forno. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha, o sal, a canela e a noz-moscada. Na…

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Ingredientes
  • 6 quadrados de massa folhada
  • 200g de compota de frutos vermelhos
  • 200g de queijo brie

Tartes de queijo brie e compota

Pré aqueça o forno a 225º. Coloque os quadrados de massa folhada sobre formas individuais e por cima distribua a…

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