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3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • *9 ovos (tamanho M)
  • *370 g de acucar
  • *2 pacotes de acucar de baunilha
  • *185 g de farinha
  • *135 g de amido de milho
  • *4 c/ cha de fermento em po
  • *600 g de macapao
  • *1 kg de acucar em po
  • *300-340 g de doce de framboesa
  • *8 folhas de gelatina
  • *500 g de framboesas
  • *1 limao
  • *500 g de Mascarpone
  • *350 g de quark magro
  • *250 g de natas
  • *175 g de doce de damasco
  • *4 claras de ovo (tamanho M)
  • *sumo de limao (talvez)
  • *corante alimentar vermelho e verde (de tubo)
  • *gotas de corante vermelho
  • *pelicula
  • *folha de alumínio
  • *espetos de madeira
  • *cartao
  • *fita cor de rosa de seda
  • *velas de aniversario (facultativo)

Bolo de aniversário

Para os bolos: Separe 5 ovos. Bata as claras com 5 colheres de sopa de agua fria em castelo,adicione pouco…

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Ingredientes
  • 8 ovos
  • Peso dos ovos em açúcar(+/- 500gr)
  • Metade do peso em farinha (+/- 250 gr)
  • 1 Colher de chá de fermento

Pão de Ló à Antiga

Juntam-se o açúcar, a farinha e as gemas. À parte batem-se as claras em castelo e juntam-se ao preparado anterior.…

( 30 votos )
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Ingredientes
  • 600 ml leite
  • 5 ovos
  • 400 gramas açucar
  • 100 gramas leite em pó

Pudim Holandes

bater tudo no liquidificador colocar na forma com a calda e assar em banho maria por 1,30 minutos .

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Ingredientes
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 200 g de acucar
  • 3 pacote de acucar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 50 g de amido de milho
  • 100 g de farinha
  • 2 c/ cha rasas de fermento em po
  • 1,250 g de morangos
  • 1 pacote de gelatina em po vermelho "com sabor de framboesa" (para cozinhar, para 500 ml de líquido)
  • 6 folhas de gelatina branca
  • 150 g de joghurt natural
  • 4 c/ sopa de sumo de limao
  • 500 g de natas
  • 20 g de pistache
  • Erva-cidreira e espiral de casca de limao para decorar
  • papel manteiga

Torta de morango e limão

Separe os ovos. Bata as claras em castelo, adicione pouco a pouco 100 g de acucar, 1 pacote de acucar…

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Ingredientes
  • 1 laranja;
  • 1ovo;
  • 3 chávenas de farinha;
  • 1 chávena de leite;
  • 1 chávena de óleo;
  • 2 chávenas de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Bolachas de Laranja

Triturar a laranja na batedeira e reservar; Misturar o ovo com o açúcar e a manteiga; Adicionar o leite, o…

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Ingredientes
  • Molho:
  • 1 cerveja
  • 1 caldo de carne
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher (sopa) margarina
  • 1 cálice vinho do Porto ou Brandy
  • 1 colheres (sopa) farinha maisena
  • 2 colheres (sopa) polpa de tomate
  • 1 dl de leite
  • Piri-piri
  • Pão:
  • 2 fatias de pão de forma
  • Paio
  • Queijo
  • Salsichas
  • Chouriço
  • 1 bife
  • 1 ovo
  • Acompanhamento:
  • Batata-doce q.b.
  • Óleo para fritar

Francesinha simples com batata-doce frita

Preparação: Num tacho dissolva a maisena com o leite e junte todos os outros ingredientes. Deixe cozer e triture com…

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Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo (tipo 55)
  • 12 ovos
  • 1 gema de ovo para pincelar
  • 150 g de banha
  • 100 g de manteiga
  • 150 ml de azeite
  • 40 g fermento padeiro
  • 250 g de presunto
  • 1 salpicão médio
  • 2 linguiças caseiras
  • agua morna q.b.

Folar de Chaves

1º Colocar a farinha num alguidar, fazer uma cova no centro e colocar aí o fermento depois de desfeito num…

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Ingredientes
  • 1 base de massa quebrada
  • 1 lata de ananás aos pedacinhos (565g)
  • 6 colheres de (sopa) da calda do ananás
  • 2 iogurtes gregos (açucarados)
  • 3 ovos
  • 6 colheres de (sopa) açúcar
  • 3 colheres de (sopa) amêndoa laminada

Tarte (fresquinha) de ananás c/amêndoa

Forra uma tarteira com a massa quebrada (mantendo o seu papel vegetal); "acerta" retirando os excessos de massa com o…

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Ingredientes
  • 4 pêssegos
  • 1 placa de massa folhada refrigerada retangular
  • Canela q.b.
  • 1 gema para pincelar

Tarte Folhada de Pêssego

Descascar os pêssegos e cortar em cubinhos. Colocar numa taça e polvilhar com canela a gosto. Reservar. Desenrolar a massa…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 220 g de amêndoas inteiras
  • 2 copos + 2 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sobremesa de sal
  • 1/2 colher de sobremesa de essência de amêndoas (não usei)
  • 6 ovos grandes
  • 200 g de manteiga sem sal, temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa de licor (usei Triple Sec)
  • 2/3 copo de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Recheio:
  • 390 g de queijo tipo Mascarpone
  • 1 copo de natas frescas
  • 1/4 copo de açúcar
  • 2 colheres de sopa de licor (usei Triple Sec)
  • 1 cuvete de framboesas frescas
  • 3/4 copo de compota de frutos silvestres

Bolo de Amêndoa com Framboesas e Mascarpone

Bolo: Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar a forma com manteiga. No recipiente do processador (ou bimby), colocar as amêndoas…

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Ingredientes
  • » Para Cozido:
  • 300 g de chambão de vaca
  • 250 g de entrecosto
  • 2 orelhas de porco
  • 2 pé de porco
  • 1/2 frango pequeno
  • 1 chouriço de carne
  • 1 chouriço de sangue
  • 1 Salpicão
  • 1/2 couve lombarda pequena
  • 1/2 couve portuguesa
  • 2 batatas grandes
  • 2 cenouras grandes
  • 1 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • » Para o pão:
  • 300 g de farinha
  • 25 g de azeite
  • 150 ml de água morna
  • 42 g de Fermento de padeiro fresco
  • 1 pitada de sal fino
  • Farinha para polvilha

Cozido a Portuguesa no Pão

Arranjar as carnes de porco, temperar com sal e deixar repousar no frio de um dia para o outro. No…

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Ingredientes
  • 1 kg Farinha de trigo,
  • 250 g de açúcar
  • 12 ovos T/L
  • 70 ml de azeite
  • 40 g de manteiga
  • 40 g de banha de porco
  • 40 g fermento de padeiro
  • canela em pó q.b.
  • sal q.b.

Bolo podre

1° Deitar a farinha em um alguidar e misturar o açúcar e a canela. 2° Fazer uma cova ao meio…

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