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Tempere a carne e dexe marinar de um dia para o outro. Coloque num recepiente de ir ao forno e…
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CHANTILLY 1º Colocar as natas na taça e juntar 4 colheres de sopa de açúcar, para ficar bem misturado, bater…
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Bater os ovos com o açúcar até obter uma gemada volumosa. Acrescente a manteiga e misturar bem. Juntar farinha até…
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Tome-se um pão de mistura (ou coisa que o valha) de dimensões medianas e faça-se-lhe um buraco no topo, extraindo-se-lhe…
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Num tabuleiro de ir ao forno colocar o entrecosto. Temperar com sal, sumo de limão e vinho tinto. De seguida…
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Colocar o forno a 175ºC
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Desfaz-se muito bem o fermento no leite morno, temperado com uma pitada de sal. Juntam-se os ovos batidos, a manteiga…
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Lavar muito bem a batata doce, com a casca e embrulhá-la em papel de aluminio. Levá-la ao forno a assar,…
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Misture tudo muito bem. Num tabuleiro coloque papel vegetal, coloque a mistura de carne por cima e espalme a carne…
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Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma de fundo amovível e forrar o fundo com papel vegetal. Derreter o…
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Uma hora antes de preparar o bolo coloquei os alperces numa taça com água para amolecerem. Entretanto, pré-aqueci o forno…
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Pique a morcela com um palito e leve-a assar em forno pré-aquecido em tabuleiro untado com um pouco de banha.…
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