3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 1 kg Farinha de trigo,
  • 250 g de açúcar
  • 12 ovos T/L
  • 70 ml de azeite
  • 40 g de manteiga
  • 40 g de banha de porco
  • 40 g fermento de padeiro
  • canela em pó q.b.
  • sal q.b.

Bolo podre

1° Deitar a farinha em um alguidar e misturar o açúcar e a canela. 2° Fazer uma cova ao meio…

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Ingredientes
  • 6 claras
  • 1,5 chávenas de chá de açúcar
  • 1,5 chávena de chá de farinha para bolos
  • 100g de nozes
  • 70g de manteiga

Bolo de claras e nozes

Pique grosseiramente as nozes. Bata o açúcar com a manteiga amolecida. Bata as claras em castelo. Junte à mistura anterior…

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Ingredientes
  • 1 pão de rabanada ou 5 pães franceses
  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos batidos
  • açúcar com canela misturados a gosto

Rabanada de Forno – Ana Maria Braga

Com uma faca de serra, retire a casca de 1 pão de rabanada (ou 5 pães franceses) deixando casca apenas…

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Ingredientes
  • 4 OVOS
  • 30 ML DE ÓLEO
  • 70 ML DE SUMO DE LARANJA
  • 150 G DE AÇÚCAR (EU USEI O AMARELO)
  • 150 G DE FARINHA
  • 1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO

Queques de laranja

Separam-se as gemas das claras. Batem-se as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Nesta altura adiciona-se a…

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Ingredientes
  • Pão de ló
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 copo (tipo americano) de água morna
  • Glacê
  • 400 g de margarina
  • 1 lata de leite condensado

Bolo de Santo Antônio – Ana Maria…

Em uma batedeira coloque 6 claras e bata em neve. Acrescente 6 gemas, uma a uma e continue batendo. Desligue…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
  • (100ml de oleo
  • 300g de cenouras
  • 1 pitada de sal
  • Cobertura:
  • 250ml de leite (pode ser de soja), 200g de açúcar, 4 colheres (sopa) de cacau em pó, 1 colher (sopa) de amido de milho e 1 pitada de sal. Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.
  • O cacau deixa a cobertura bem pretinha e com brilho.

Bolo de cenoura do mauro rebelo

Modo de Preparo: Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture…

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Ingredientes
  • 3 tabletes de fermento (15g)
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água morna
  • Para a Massa:
  • 2 ovos
  • 80 gramas de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de gordura vegetal
  • 1 colher (sobremesa) de glicerina comestível
  • 1 colher (sopa) de essência de panetone
  • 1 colher (sobremesa) de raspas de laranja
  • 250 ml de leite
  • 700 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Para o Recheio:
  • 250 gramas de cerejas ao marrasquino e escorridas
  • chocolate a gosto
  • Para a Trufa:
  • 600 gramas de chocolate branco
  • 150 ml de creme de leite
  • 1 colher (café) de aroma de cereja
  • 100 gramas de cerejas picadas
  • Para a Cobertura:
  • cerejas picadas a gosto
  • raspas de chocolate
  • açúcar para peneirar

Naked Chocotone Floresta Negra – Daniel Bork

Em uma vasilha, coloque o fermento, o açúcar e misture bem até virar uma pasta. Nesse momento, acrescente a água…

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Ingredientes
  • • Pão fatiado
  • •Leite
  • • Manteiga
  • • Açucar amarelo
  • • Casca de limão
  • • Pau de canela
  • • Vinho do Porto
  • • Ovos

Rabanadas

Leva-se a aquecer o leite, a manteiga, o açucar, a casca do limão e o pau de canela. Deixa-se arrefecer…

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Ingredientes
  • 1 pão de mistura médio . . . 400/600g
  • e
  • 200g de queijo mozzarella
  • 150g de chouriço,
  • meia cebola,
  • 3 dentes de alho (grandinhos),
  • 35g de coentros frescos,
  • 6 colheres (de sopa) de maionese.

Fondue dos Pobres

Tome-se um pão de mistura (ou coisa que o valha) de dimensões medianas e faça-se-lhe um buraco no topo, extraindo-se-lhe…

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Ingredientes
  • Travesseiro de Noiva
  • Ingredientes:
  • 650g de claras com um pouco de sumo de limão e uma pitada de sal
  • 12 colheres de sopa de açucar
  • 2 colheres de sopa de farinha custard
  • *Creme de Ovo
  • 6 gemas de ovo coadas
  • 12 colheres de sopa de açucar
  • 12 colheres de sopa de água

Travesseiro de noiva (tradicional de vila do…

Preparação: Batem se as claras em castelo, põe se o açucar, depois a farinha custard. Unta- se bem a forma…

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Ingredientes
  • 1 base de massa quebrada (também pode usar massa folhada)
  • doce de gila (este foi de compra)
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • amêndoa (laminada ou filada)

Tarte de Gila (Chila) com Amêndoa

Coloque a massa quebrada numa tarteira. Deite por cima o doce de gila a gosto, espalhando bem. Bata os ovos…

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Ingredientes
  • Robalos ( 4 pequenos ou 1 grande )
  • 1 Cebola
  • Azeite
  • Sal q.b
  • Batatas (3 a 4)
  • Vinho branco
  • Pimenta q.b

Robalos no forno com batatas assadas

Robalos amanhados e escamados . Colocar os robalos num pirex e pre-aquecer o forno a 180 graus Temperar os robalos…

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