De um dia para o outro tempere a perna , começando por picar os alhos com o sal, barre a…
Pré-aquecer o forno a 200º. Preparar uma forma quadrada ou rectangular, untando com manteiga e dispondo no fundo uma folha…
Coloque todos os ingredientes da farofa em uma vasilha e misture muito bem com as mãos até ficarem esfarelados. Unte…
Coloque no fundo do pirex as cebolas em rodelas, disponha o bacalhau por cima. Nos espaços que sobra preencha com…
Bolo: Bater os ovos com o açúcar até ficar uma mistura homogénea. Juntar o chocolate, o café diluído num pouco…
Numa panela, amorne o leite. Despeje-o numa tigela e junte o fermento e o açúcar mascavo. Misture bem e acrescente…
etapa 1- partir os 4 ovos e juntar o açúcar e misturar bem. etapa 2 - misturar a farinha ,…
1. Corte a galinha em bocados. 2. Coloque-a num tacho, junte a cebola, cravejada com cravo-de-cabecinha, o toucinho, pimenta em…
1. Unte o fundo e os lados de duas formas fundas de 20 cm e polvilhe levemente com farinha. Sacuda…
Descasque,lave e raspe finamente as cenouras. Separe as gemas das claras. Bata as natas em castelo com o sal e…
Lave, seque e demolhe as passas no rum. Lave e seque as maçãs. Corte uma tampa nas maçãs e retire…
Corte a manteiga em pedaços. Misture a manteiga com o açúcar, rum, canela, cravinho, farinha e o ovo e amasse…