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333 receitas de Frigorífico

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Ingredientes

-150 g de massa a gosto;
-2 ovos;
-2 latas com 120g cada de bacalhau em conserva de azeite e alho limpo de peles e de espinhas e desfiado;
-1 tomate grande cortado em cubos;
-½ cebola cortada em rodelas meia lua finas;
-1 pepino pequeno cortado em cubos;
-80 g de pimentos grelhados em conserva cortados em cubinhos;
-2 colheres de chá de alcaparras em conserva;
-8 azeitonas verdes descaroçadas e cortadas em pedaços;
-8 azeitonas pretas descaroçadas e cortadas em pedaços;
-6 folhinhas de manjericão cortadas em juliana;
-Sal q.b.

Salada Mediterrânia

1. Num tacho com água a ferver, tempere com sal. Junte a massa e mexa com um garfo. Deixe cozer…

Katty Santos
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Ingredientes

10 g de alho e cebola desidratados
10 g de salsinha desidratada
10 g de pimentão desidratado
10 g de orégano desidratado
10 g de louro
10 g de cebolinha desidratada
10 g de pimenta calabresa desidratada e outras pimentas a gosto
300 ml de vinagre de vinho branco
600 ml de azeite de oliva

Molho chimichurri

Em tigela, coloque todos os ingredientes, misture, cubra com filme plástico e leve à geladeira para descansar. O resultado será…

Neusa Borges
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Ingredientes

1 dl de vermouth
1 dl de sumo de ananás
1 cálice de licor de gin
1/2 cálice de licor de sumo de limão
1 colher de sobremesa de açúcar refinado
gelo picado q.b.

«Cocktail» de Ananás

Mistura-se tudo dentro do «shaker». Agita-se tudo muito bem, e serve-se em copos, com uns bocadinhos de ananás muito finos.

Paula Ferreira
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Ingredientes

2 pacotes de bolachas
1,5 dl de café
2 pacotes de manteiga de 250g amolecida
400g de açúcar
2 ovos
2 dl de café (frio, para demolhar as bolachas)

Bolo de bolacha com um creme de…

Numa tigela bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo. Depois, separe as gemas das claras, junte…

80825
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Ingredientes

200 gr. chocolate em tablete
200 gr. bolachas maria
180 gr. manteiga
1 lata de leite condensado

Salame gostoso

Derrete-se o chocolate em banho maria junto c/a manteiga. Coloca-se o leite condensado numa tijela e junte-lhe o chocolate derretido.…

carla silva
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Ingredientes

pitada de sal
pitada de páprica picante
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (chá) de suco de limão
1/3 xícara de suco de tomate
1 gema de ovo pequena
1 colher (chá) de azeite de oliva

Prairie oyster

Coloque o suco de tomates para gelar. Um uma pequena taça. Despeje o azeite, molho inglês e suco de limão.…

Fabiana Mendes
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Ingredientes

1 kg de tomate maduros
1 dente de alho
2 pãezinhos sem a casca
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de açúcar
200 ml de azeite de oliva
100 g de presunto cru cortado em tirinhas
ovo cozido

Salmorejo

Bata os tomates e o alho no liquidificador, junte o pão e bata novamente. Sem parar de bater, acrescente o…

Indira na Cozinha
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Ingredientes

Creme de chocolate (100 g de chocolate em tablete; 250 de manteiga; 200 g de açúcar; 2 gemas)
3 pacotes
4 dl de leite frio
Raspas de chocolate para decorar